Kako kuhati za diabetične

so Prehrambene pravila za diabetike v zadnjih letih spremenil . Namesto da en sklop smernic za vsakogar ,Ameriškega združenja za diabetes ( ADA ) spodbuja posameznike za delo s prehrano , da razvijejo osebni načrt, da bodo s palico , in da obravnava svoje lastne zdravstvene težave in cilje. Tisto, kar potrebujete
brez sladkorja Candy
kuharske knjige za diabetike Neomejeno nizko vsebnostjo maščob Hrana
z nizko vsebnostjo maščob kuharske knjige
Proste Prikaži več navodil
1

Pogovorite izbiro hrane . Prosite osebo , kaj jim je všeč , ne mara , kaj oni pripravljeni poskusiti .
2

Izračunajte splošno vnos kalorij za vzdrževanje zdrave telesne teže . Postajajo prekomerno telesno težo , je še bolj nezdravo za diabetik , ker povečuje potrebo telesa po insulinu , odvečno hrano dodaja dodatno glukozo .
3

Pogovorite načrt zmanjševanja teže z obema prehrano in sladkorno bolezen , če je on ali ona ima prekomerno telesno težo .
4

Raziščite metode kuhanja , da zmanjšanje vnosa maščob . Mešamo- fry, bake , Peči ali pečeno meso in zelenjavo. Izogibajte cvrtje ( drugačna od mešamo- fry ) in zlasti cvrtje .
5

Naj maščobe pod 30 odstotkov celotnega obroka. Imejte nasičenih maščob na največ 10 odstotkov celotnega vnosa maščob . Odvečne maščobe je nezdravo za vsakogar , in diabetiki so dvakrat bolj verjetno , da trpijo zaradi bolezni srca.
6

Zmanjšanje maščob na največ 20 odstotkov , če je diabetik oseba potrebuje , da izgubijo težo , ali ima visok holesterol .
7

Pripravite živil z uporabo izračunane količine beljakovin in ogljikovih hidratov na priporočilo dietetik je .
8

Izkoristite široko paleto živil . To pomaga ohranjati obroke zanimiva in zagotavlja boljšo prehrano . Ko poskušam nove hrane , je trebapreveriti, diabetična njegovi oziroma njeni krvni sladkor in videli, kako se bodo novi živila ali nove kombinacije živil vpliva na koncentracijo glukoze .
9

izogniti ali pa uporabite sladkorja zmerno. Sladkor ni več prepovedano , saj raziskave kažejo, da namizni sladkor vpliva koncentracije glukoze približnoenako kot kompleksnih ogljikovih hidratov. Vendar pa lahko zaloge sladkorja praznih kalorij in preveč povzroči povečanje telesne teže , kakor tudi pošljete vrtoglavo sladkorja v krvi. Prihranite sladkih živil za posebne priložnosti .
10

Nastavite ogljikovih hidratov ravni pri naslednjem obroku , če jediabetik jedel nad tistim, kar on ali ona moralaobrok prej. Na primer, česladkorni bolnik imel polno " dozo " ogljikovih hidratov na kosilo , plus rezino rojstnodnevno torto , on ali ona mora zmanjšati na večerjo.
11

Bodite pozorni pri receptih , ki zahtevajo za vino in likerje . Alkoholne pijače lahko poslabša sladkorno bolezen , ker jih dobavljajo koncentrirane kalorije , ki lahko povzročijo telesne mase in hipoglikemijo . ADA omogoča eno pijačo na dan za ženske in dve za moške , in samo, če je sladkor v krvi dobro nadzorovani.