Hranilna vsebnost in raven maščobe v mleku imata pomembno vlogo pri tem, kako dolgo je potrebno za prebavo
1) Vsebnost maščobe
>Polnomastno mleko:2-3 ure
>Mleko z nizko vsebnostjo maščob:1,5-2 uri
> Posneto mleko:1-1,5 ure
2) Hranilna vrednost
Večja vsebnost beljakovin in ogljikovih hidratov bolj upočasni prebavo.
Tudi čas, ki je potreben za prebavo mleka, se razlikuje od osebe do osebe.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com