Posebni Ogljikovi hidrati Diet je bila ustanovljena z Elaine Gottschallove in dr Sydney Haas je pred skoraj 50 leti . Gottschallove je potem 4 - letno hčerko , Judy , so zboleli s hudim ulceroznim kolitisom inbolezen je bila odporna na konvencionalne medicine . Soočajo z operacijo , ki bo odstranil hčerkino debelo črevo , da bi prisilile Judy nositi stomo torbo za življenje , Gottschallove obrnili na alternativne metode zdravljenja.
Po obiskih v seriji specialistov, ki vse povedal njen kirurgija jeedina možnost , Gottschallove srečal Haasa , ki je razvila ogljikovih hidratov in sladkorja dieto omejevalen za Judy . Po nekaj mesecih , zdravje Judy se je izboljšalo in - po 2 letih - je bila simptom brezplačno. V tem času , Haas je umrl , in Gottschallove bil prisiljen , da se ohrani in nadaljuje svoje raziskave . Ona je začel kolegij in si prislužil diplome iz biologije , prehranske biokemije in celične biologije . Nekaj let kasneje, je zbrati svoje osebne izkušnje in raziskave v knjigi » Breaking začarani krog : . Črevesne zdravja z dieto "
Dejstva
prehrana zrn , laktoza in saharoza brez prehranjevanja načrt . Ime prehrane "posebni ogljikovih hidratov, " se nanaša na dejstvo, da se lahko porabljajo leizbrana skupina ogljikovih hidratov . Ogljikovi hidrati so dovoljene v prehrani so vse preproste in lahko prebavljiva . Najdemo v zrnju, koruza in krompir škrobi niso dovoljeni . Večina sladkorjev , prav tako niso dovoljene. Medu in 100 odstotkov sadni sirupi , kot so ananas sirup , se na splošno niso dovoljeni . Tudi umetna sladila , kot so aspartam in saharin , mora biti omejeno . Na primer ," Breaking začarani krog " knjiga navaja, da je treba 1 pločevinko - aspartama sladkani dietno sodo lahko zaužijejo na teden .
Foods v prehrani
Nepredelana meso , jajca, nekatere vrste fižola , oreščki, večina sadja in zelenjave in večina siri so glavni stebri prehrane . Pecivo se lahko izvede z uporabo mandljevo moko in medom kot nadomestilo za žitno moko in sladkor . V večini primerov , mora omake in začimbe biti domač . " Breaking začarani krog " ponuja recepte za domače solatni prelivi , kečap , omaki za žar in majonezo . Komercialno je navaden rumena gorčica je dovoljeno.
Teorija
teorija zadaj prehrane je, da je Crohnova bolezen , kot tudi mnoge druge prebavne težave , povzroča neravnovesje črevesne bakterije . Posebni Ogljikovi hidrati Diet je namenjen za nadzor črevesne bakterije in ponovno vzpostavi zdravo ravnovesje . Sčasoma boprebavnega trakta postala zdrava inprivrženec lahko počasi ponovno različnih vrst živil . Skupaj z regimented načrt prehranjevanja , privrženci jedo doma jogurt . Commercial jogurt in mleko se ne sme na dieti . Jogurt mora biti pravilno fermentirana ( predelana za 24 ur ), tako da ima zdrave bakterije , ki pomaga obnoviti zdravje prebavnega trakta .
Nasprotovanje Theory
Currently , je bilo nekaj medicinske in znanstvene študije o učinkovitosti posebnega ogljikovih hidratov prehrane . Glede na članek , ki ga je Crohnova kolitis Foundation of America ( CCFA ) ,prehrana ima " mešane kritike " od obeh zdravnikov in privržencev. Mnogi zdravniki se bojijo,prehrana je preveč težko slediti in bolniki postanejo poguma. Prav tako predlagajo , da ni nobenega dokaza , dadieta deluje . Treba je opozoriti, da seprehrana ni mišljeno, da bovseživljenjsko režim , in nekateri zdravniki pravijo, da če je nekdo namenjen , da ne bi bolelo , da ga preizkusite . Poudariti je treba, da morajo ljudje po dieti držijo z njihovo predpisanem načrt zdravljenja in vzdrževanje hranljivo uravnoteženo prehrano .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com