Zdravje in Bolezni
|  | Zdravje in Bolezni >  | Conditions Treatments | prebavni Zdravje

Ali žolč povzroči kemično ali fizično spremembo maščobe?

Žolč povzroči fizično spremembo maščobe.

Žolč je tekočina, ki jo proizvajajo jetra in se shranjuje v žolčniku. Pomaga pri prebavi maščob tako, da jih razgradi na manjše kapljice. Ta proces se imenuje emulgiranje. Emulgiranje ne spremeni kemične sestave maščobe, spremeni le njeno fizikalno obliko.

Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com