Kako prebavite slani kreker?

Proces prebave slanega krekerja vključuje več stopenj in organov, ki sodelujejo pri razgradnji krekerja na sestavne dele, ki jih telo lahko absorbira in uporabi za energijo in druge funkcije. Tukaj je pregled korakov, ki so vključeni v prebavo slanega krekerja:

1. Mehanska prebava :

- Proces se začne v ustih, kjer zobje fizično razgradijo kreker na manjše koščke. Ta mehanska prebava poveča površino krekerja, kar prebavnim encimom olajša dostop in razgradnjo hranilnih snovi.

2. Salivarna amilaza :

- Ko žvečite kreker, vaše žleze slinavke izločajo slino, ki vsebuje encim, imenovan slinarska amilaza. Ta encim začne kemično razgradnjo ogljikovih hidratov tako, da razgradi nekaj škroba v krekerju v enostavnejše sladkorje.

3. Požiranje :

- Ko ste kreker dovolj prežvečili, nastane mehka masa, imenovana bolus. Bolus se pogoltne in potuje po požiralniku do želodca.

4. Želodec :

- V želodcu se bolus pomeša z želodčnimi sokovi, ki vsebujejo klorovodikovo kislino in encim pepsin. Klorovodikova kislina ustvarja kislo okolje, ki ubija bakterije in druge škodljive mikroorganizme. Pepsin začne prebavo beljakovin v krekerju.

- Želodčne mišice tudi mešajo in mešajo hrano ter jo nadalje razgradijo v poltekočo snov, imenovano himus.

5. Tanko črevo :

- Himus se premakne v tanko črevo, kjer poteka večina prebave in absorpcije hranil.

- Pankreasa sprošča encime, kot so pankreasna amilaza, proteaza in lipaza, v tanko črevo. Ti encimi razgradijo ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe v manjše molekule.

- Jetra proizvajajo žolč, ki pomaga pri prebavi in ​​absorpciji prehranskih maščob. Žolč emulgira maščobe in jih razgradi na manjše kapljice, na katere lahko delujejo encimi.

- Stene tankega črevesa vsebujejo drobne prstaste izrastke, imenovane resice, ki povečajo površino za absorpcijo hranil. Prebavljena hranila, kot so enostavni sladkorji, aminokisline in maščobne kisline, se absorbirajo skozi resice v krvni obtok.

6. Debelo črevo :

- Ves neprebavljen material se skupaj z vodo in elektroliti premakne v debelo črevo. Debelo črevo absorbira vodo in tvori trdne odpadke (blato), ki se na koncu izločijo z defekacijo.

Skozi prebavni proces telo absorbira tudi vitamine, minerale in druga bistvena hranila iz slanega krekerja. Neprebavljeni ogljikovi hidrati, kot so vlaknine, dosežejo debelo črevo, kjer jih črevesne bakterije fermentirajo, pri čemer nastajajo plini in prispevajo k rednemu črevesju.