2. Kemična prebava :Želodec proizvaja tudi encime, ki začnejo razgrajevati beljakovine v hrani. Glavni encim, ki sodeluje pri tem procesu, je pepsin, ki se izloča kot odgovor na prisotnost klorovodikove kisline. Pepsin najbolje deluje v kislem okolju in lahko razgradi beljakovine v manjše peptide.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com