Kako se želodčni pH razlikuje od drugih delov črevesja?

Želodec ima edinstveno kislo okolje v primerjavi z drugimi deli črevesja. pH v želodcu se lahko giblje od 1 do 2, zaradi česar je zelo kisel. Ta kislost je predvsem posledica izločanja klorovodikove kisline (HCl) s strani parietalnih celic v želodčnih žlezah želodca.

1. PH želodca:

- pH v želodcu se vzdržuje na nizki ravni od 1 do 2.

- Glavni dejavnik, odgovoren za visoko kislost, je izločanje klorovodikove kisline (HCl) s strani parietalnih celic.

- HCl pomaga pri ubijanju zaužitih mikroorganizmov, denaturaciji beljakovin za prebavo in ustvarjanju optimalnega okolja za aktivacijo pepsina, glavnega prebavnega encima v želodcu.

2. Požiralnik:

- pH v požiralniku je običajno rahlo kisel in se giblje med 5 in 7.

– Ko pa spodnji ezofagealni sfinkter (LES) ne deluje pravilno ali se neustrezno sprosti, lahko želodčna kislina refluksira v požiralnik, kar povzroči stanje, imenovano gastroezofagealna refluksna bolezen (GERB).

3. Dvanajstnik:

- Začetni del tankega črevesa, dvanajstnik, ima pH od 4 do 5.

- Na kislost v dvanajstniku vpliva dotok delno prebavljenega kislega himusa iz želodca in izločanje z bikarbonatom bogatih tekočin iz trebušne slinavke in jeter.

4. Jejunum in Ileum:

- pH v jejunumu in ileumu, srednjem in distalnem delu tankega črevesa, je običajno nevtralen do rahlo alkalen, v razponu od 7 do 8.

- To alkalno okolje je ključnega pomena za optimalno delovanje encimov, ki sodelujejo pri prebavi in ​​absorpciji ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.

5. Dvopičje:

- Debelo črevo, znano tudi kot debelo črevo, ima gradient pH.

- V ascendentnem kolonu, kjer se absorbirajo voda in elektroliti, je pH lahko rahlo kisel (pH 5,5-6,5).

- Ko se vsebina debelega črevesa premika proti padajočemu debelemu črevesu in danki, se pH postopoma premakne v bolj nevtralno ali rahlo alkalno območje (pH 6,5-7,5).

- Na pH debelega črevesa vpliva fermentacija neprebavljenih ogljikovih hidratov v črevesni mikrobioti, pri čemer nastajajo kratkoverižne maščobne kisline, ki prispevajo k kislemu okolju.

6. Danka in blato:

- Danka na splošno ohranja nevtralen pH, okoli 7.

- pH blata se lahko spreminja glede na dejavnike, kot so prehrana, čas prehoda črevesja in aktivnost mikrobov. Običajno je v razponu od 5,5 do 7,5.

Če povzamemo, želodčni pH je edinstveno kisel, bistven za prebavo, razkuževanje zaužitih snovi in ​​aktivacijo prebavnih encimov. Drugi deli črevesja imajo različne vrednosti pH, ki podpirajo njihove funkcije in zagotavljajo ustrezne pogoje za prebavo, absorpcijo hranil in aktivnost mikrobiote.