Je čokolada res hrana, ki povzroča refluks kisline?

Čeprav je čokolada lahko sprožilec za nekatere ljudi z refluksom kisline, je pomembno vedeti, da ne vpliva na vse enako. Verjetnost, da čokolada povzroči refluks kisline, je odvisna od individualne občutljivosti in vrste zaužite čokolade.

Nekatere sestavine v čokoladi, kot sta kofein in teobromin, lahko sprostijo mišice v spodnjem ezofagealnem sfinktru (LES). LES je ventilu podobna mišica, ki preprečuje, da bi vsebina želodca pritekla nazaj v požiralnik. Ko se LES sprosti, lahko povzroči refluks kisline in zgago.

Poleg tega lahko visoka vsebnost maščob v nekaterih čokoladnih izdelkih tudi upočasni prebavo, kar prispeva k tveganju refluksa kisline. Zlasti mlečna čokolada vsebuje več maščob in sladkorja v primerjavi s temno čokolado, zaradi česar je bolj verjetno, da sproži simptome refluksa kisline.

Vendar je vredno omeniti, da temna čokolada vsebuje višje ravni kakavovih delcev, ki imajo antioksidativne lastnosti. Nekatere študije kažejo, da uživanje temne čokolade v zmernih količinah morda ne bo bistveno prispevalo k simptomom refluksa kisline pri nekaterih posameznikih.

Če doživite refluks kisline po zaužitju čokolade, je najbolje, da se ji izognete ali omejite vnos. Morda boste želeli voditi tudi dnevnik prehrane, da prepoznate druga živila, ki sprožijo vaše simptome, in ustrezno prilagodite prehrano.

Posvetujte se z zdravstvenim delavcem, če imate trdovraten ali hud refluks kisline, da izključite kakršna koli osnovna zdravstvena stanja in prejmete ustrezno zdravljenje.