Ali lahko mlečna kislina v hrani vpliva na nekoga, ki ne prenaša laktoze?

Mlečna kislina in laktoza sta dve različni spojini. Laktoza je sladkor, ki ga najdemo v mleku in drugih mlečnih izdelkih. Mlečna kislina je snov, ki jo proizvajajo bakterije med fermentacijo. Najdemo ga v različnih živilih, vključno z jogurtom, sirom in kislim zeljem.

Laktozna intoleranca je stanje, v katerem telo ne more pravilno prebaviti laktoze. To lahko povzroči simptome, kot so napenjanje, plini in driska. Mlečna kislina pa ne vsebuje laktoze, zato ljudem z laktozno intoleranco običajno ne povzroča težav.

V nekaterih primerih lahko ljudje z intoleranco za laktozo ugotovijo, da lahko prenašajo majhne količine mlečne kisline. Vendar je pomembno vedeti, da se to lahko razlikuje od osebe do osebe, zato je vedno najbolje, da se pred uživanjem živil, ki vsebujejo mlečno kislino, posvetujete z zdravnikom, če imate intoleranco za laktozo.