Kako jetra in trebušna slinavka sodelujejo pri dokončanju kemične prebave?

Jetra in trebušna slinavka igrata komplementarni vlogi pri dokončanju kemične prebave, ki vključuje razgradnjo hranil v hrani v enostavnejše oblike, ki jih telo lahko absorbira in uporabi. Tukaj je pregled, kako ta dva organa delujeta skupaj:

Jetra:

1. Proizvodnja in izločanje žolča:

- Jetra proizvajajo žolč, zelenkasto rumeno tekočino, ki pomaga pri prebavi in ​​absorpciji maščob.

- Žolč je sestavljen iz žolčnih soli, holesterola, bilirubina (produkt razgradnje hemoglobina) in drugih sestavin.

- Kot odziv na prisotnost maščobe v tankem črevesu se žolčnik skrči in sprosti žolč v dvanajstnik (prvi del tankega črevesa).

2. Emulgiranje maščob:

- Žolčne soli delujejo kot emulgatorji, kar pomeni, da pomagajo razgraditi velike maščobne kroglice na manjše kapljice in tako povečajo njihovo površino.

- Emulgiranje omogoča encimom trebušne slinavke, da učinkoviteje razgradijo maščobe na manjše komponente.

3. Absorpcija lipidov:

- Manjše maščobne kapljice se skupaj z drugimi lipidnimi sestavinami v tankem črevesju s pomočjo micelov in drugih mehanizmov nadalje predelajo in absorbirajo.

Trebušna slinavka:

1. Proizvodnja pankreatičnega soka:

- Trebušna slinavka je žleza, ki proizvaja in izloča sok trebušne slinavke v dvanajstnik.

- Pankreatični sok vsebuje več prebavnih encimov, ki so odgovorni za razgradnjo ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.

2. Prebava ogljikovih hidratov:

- Eden od encimov trebušne slinavke je amilaza, ki razgrajuje kompleksne ogljikove hidrate (kot je škrob) v enostavnejše sladkorje, kot sta maltoza in dekstrin.

3. Prebava beljakovin:

- Proteaze trebušne slinavke vključujejo encime, kot so tripsin, kimotripsin in karboksipeptidaza, ki pomagajo pri razgradnji beljakovin v manjše peptide in aminokisline.

4. Prebava maščob:

- Trebušna slinavka proizvaja lipaze, vključno s trebušno slinavko, ki delujejo skupaj z žolčnimi solmi za nadaljnjo razgradnjo emulgiranih maščob v maščobne kisline in glicerol.

Izločanje soka trebušne slinavke spodbujajo hormoni, kot sta holecistokinin (CCK) in sekretin, ki nastajata kot odziv na prisotnost hranil v tankem črevesu.

Če povzamemo, jetra in trebušna slinavka med kemično prebavo tesno sodelujeta. Proizvodnja žolča v jetrih pomaga pri prebavi in ​​absorpciji maščob, medtem ko trebušna slinavka izloča encime, ki razgradijo ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe v manjše molekule, ki jih telo lahko absorbira in uporabi.