Ali lahko jeste besan dhokla pri zlatenici?

Ne, besan dhokhi se je treba izogibati pri zlatenici.

Zlatenica je stanje, pri katerem koža, oči in sluznice porumenijo zaradi kopičenja bilirubina, rumenega pigmenta, ki nastane, ko se rdeče krvne celice razgradijo. Besan dhokla je priljubljen indijski prigrizek iz čičerikine moke, ki vsebuje veliko beljakovin in vlaknin. Vsebuje pa tudi veliko maščob in ogljikovih hidratov in je lahko težko prebavljivo. Visoka vsebnost maščob in ogljikovih hidratov v besan dhokla lahko dodatno obremeni jetra, ki že tako težko predelajo bilirubin pri zlatenici. Poleg tega je besan dhokla pogosto ocvrt ali kuhan na pari, kar lahko dodatno poveča vsebnost maščobe. Zaradi teh razlogov se je pri zlatenici najbolje izogibati uživanju besan dhokla.

Tukaj je nekaj alternativ besan dhokli, ki jih lahko uživate pri zlatenici:

* Dušena zelenjava

* Sveže sadje

* Jogurt

* Juhe

* Polnozrnate žitarice

* Puste beljakovine