Katere bolezni povzroča pomanjkanje hrane?

Številne bolezni lahko nastanejo zaradi pomanjkanja hrane ali neustrezne prehrane, ki je pogosto posledica revščine, neenakomerne porazdelitve hrane in omejenega dostopa do hranljivih virov hrane. Ta stanja so pogostejša v skupnostih z nizkimi dohodki in prikrajšanimi. Tukaj je nekaj bolezni, povezanih s pomanjkanjem hrane:

1. Marazem:

- Huda oblika podhranjenosti, za katero je značilno ekstremno zapravljanje in izčrpavanje telesne maščobe, mišičnega tkiva in zalog glikogena.

- Pojavi se pri splošnem pomanjkanju hranilnih snovi in ​​kalorij v prehrani.

2. Kwashiorkor:

- Stanje podhranjenosti, ki ga povzroča predvsem pomanjkanje beljakovin, medtem ko je lahko v prehrani dovolj kalorij iz ogljikovih hidratov.

- Simptomi vključujejo edem (otekanje) obraza, nog in stopal, skupaj z zaostajanjem v rasti, spremembo barve kože in poškodbo jeter.

3. Skorbut:

- Vzrok hudega pomanjkanja vitamina C.

- Povzroča krvavenje dlesni, težave s kožo, šibkost in moteno celjenje ran.

4. Beriberi:

- Skupina bolezni, ki jih povzroča pomanjkanje tiamina (vitamin B1).

- Mokri beriberi prizadenejo srčno-žilni sistem in povzročajo simptome, kot so hiter srčni utrip, zadrževanje tekočine in edem, medtem ko suhi beriberi prizadenejo živčni sistem, kar povzroči mišično oslabelost, zmedenost in težave z govorom.

5. Pelagra:

- Pojavi se zaradi pomanjkanja niacina (vitamin B3) in v hujših primerih triptofana, aminokisline, ki se lahko pretvori v niacin.

- Simptomi vključujejo kožne lezije, prebavne težave in demenco, ki tvorijo klasične "3 D" pelagre (dermatitis, driska, demenca).

6. Nočna slepota (pomanjkanje vitamina A):

- Nastane zaradi pomanjkanja vitamina A, kar vodi do poslabšanja vida v slabih svetlobnih pogojih.

7. Rahitis (pomanjkanje vitamina D):

- Najdemo ga pri otrocih in mladostnikih, povzroča pa ga pomanjkanje vitamina D, kar povzroči mehke in oslabljene kosti, kar vodi do deformacij okostja.

8. Motnje pomanjkanja joda (IDD):

- Posledica nezadostnega vnosa joda, ki vpliva predvsem na delovanje ščitnice.

- Lahko povzroči golšo (povečanje ščitnice), motnje v duševnem razvoju in težave v razvoju.

9. Anemija zaradi pomanjkanja železa:

- Nastane zaradi nizke ravni železa v telesu.

- Povzroča utrujenost, šibkost, bledo kožo in težko dihanje.

Ključnega pomena je vedeti, da preprečevanje in zdravljenje teh bolezni pogosto vključujeta obravnavo temeljnih socialnih, ekonomskih in političnih dejavnikov, da se zagotovi ustrezen dostop in razpoložljivost hrane.