Kakšni so škodljivi stranski učinki glutena?

Celiakija: To je avtoimunsko stanje, pri katerem telo ob zaužitju glutena napade lastno tanko črevo. To lahko povzroči poškodbe črevesne sluznice, kar lahko povzroči vrsto simptomov, vključno z bolečino v trebuhu, drisko, izgubo teže in utrujenostjo.

Občutljivost na gluten, ki ni povezana s celiakijo: To je stanje, pri katerem ljudje doživljajo simptome, podobne celiakiji, vendar nimajo genetskih označevalcev za celiakijo. Natančen vzrok za to stanje ni znan, vendar naj bi bil povezan z imunsko reakcijo na gluten. Simptomi občutljivosti na gluten brez celiakije lahko vključujejo bolečine v trebuhu, drisko, napenjanje in utrujenost.

Alergija na pšenico: To je prava alergija na pšenico, ki nastane zaradi pretirane reakcije imunskega sistema na pšenične beljakovine. Simptomi alergije na pšenico lahko vključujejo koprivnico, otekanje, težave z dihanjem in anafilaksijo.

Drugi možni škodljivi učinki glutena:

* Povečano tveganje za razvoj sladkorne bolezni tipa 1

* Povečano tveganje za razvoj avtoimunske bolezni ščitnice

* Povečano tveganje za razvoj multiple skleroze

* Povečano tveganje za razvoj sindroma razdražljivega črevesja

* Povečano tveganje za razvoj depresije in anksioznosti

Pomembno je vedeti, da teh škodljivih stranskih učinkov ne bodo občutili vsi, ki uživajo gluten. Če pa opazite katerega od zgoraj naštetih simptomov, je pomembno, da se pogovorite s svojim zdravnikom, da izključite morebitna osnovna stanja.