Pečena jabolka:
Sestavine:
- 4 jabolka, oluščena in narezana na rezine
- 1/4 skodelice medu
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
Navodila:
- Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).
- V veliki skledi zmešajte jabolka, med, cimet in muškatni orešček. Vrzite na plašč.
- Jabolčno zmes vlijemo v pekač velikosti 9 x 13 cm.
- Pecite 25-30 minut ali dokler jabolka niso mehka in mehurčkasta.
zelenjava na žaru:
Sestavine:
- 1 bučka, narezana na rezine
- 1 poletna buča, narezana na rezine
- 1 paprika, narezana na rezine
- 1 rdeča čebula, narezana
- 1 žlica oljčnega olja
- 1/4 čajne žličke črnega popra
- 1/4 čajne žličke česna v prahu
Navodila:
- Žar segrejte na srednje visoko temperaturo.
- Zelenjavo premažite z oljčnim oljem in začinite s črnim poprom in česnom v prahu.
- Zelenjavo pecite na žaru 5-7 minut na vsako stran ali dokler ni mehka.
Solata iz črnega fižola in koruze:
Sestavine:
- 1 pločevinka črnega fižola, opranega in odcejenega
- 1 pločevinka odcejene koruze
- 1/2 skodelice sesekljane rdeče čebule
- 1/2 skodelice sesekljanega cilantra
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 2 žlici limetinega soka
- 1/4 čajne žličke čilija v prahu
- 1/4 čajne žličke kumine
- 1/4 čajne žličke črnega popra
Navodila:
- V veliki skledi zmešajte črni fižol, koruzo, rdečo čebulo in koriander.
- V majhni skledi zmešajte oljčno olje, limetin sok, čili v prahu, kumino in črni poper.
- Preliv prelijemo po solati in premešamo, da se poveže.
- Postrezite ohlajeno ali na sobni temperaturi.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com