Pšenica -Free Cooking for Kids

Gluten nestrpnosti in alergije pšenice postajajo vse bolj pogosta med današnjo mladino . Čeprav ni izkazal , so nekateri strokovnjaki povezana poraba pšenice na avtizma pri otrocih . Na žalost veliko " prijazen fant " hrana vsebuje pšenice (tj. mac n sir, sendviče ") , kar omejuje možnosti za pšenično - brezplačno , otrok prijazna živila . Vendar pa lahko okusno kuhanje še vedno treba opraviti zmalo misli , raziskav in manjših menjav. Iskanje menjav pšenice brez

z naraščajočim številom posameznikov , ki so bili z diagnozo pšenice nestrpnosti , to ni presenetljivo, da se police supermarketov , ki zagotavljajo širši izbor gluten /pšenice prostih sestavin.

riž in koruza , ki temelji na živila so eden redkih pšenice brez sestavin, ki so na voljo . Na primer , testenine zdaj prihaja z riževe moke kot ključnega sestavine. Kvinoja , drugo zrnje , ki se hitro vedno bolj priljubljena med otroki in odraslimi , je vsestranski , omogoča hitro kuhanje in sorte , pogosto pa je pohvalil za njegovo visoko vsebnostjo beljakovin in prehrane .
Kuharske ideje

Poleg sponkami zrn , lahko druga živila, ki ga zaužijejo posamezniki s pšenico alergijami . Sadje in zelenjava lahko pogosto pureed in začinjena , da bi jih bolj prijazen fant. Ne samo, da so ta živila zelo zdrava , ampak jih uvaja otroka v mladosti lahko tudi zgraditi temelje za zdravo prehranjevanje v prihodnosti .

Fižol in stročnice so tudi vsestranski sestavine, veliko vlaknin , beljakovin in kompleksnih ogljikovi hidrati . Za otroke, ki niso ljubitelji teksturo , pasiranje v multipraktiku jeenostavna alternativa.

Živila, da bi se izognili

očitne živila, da bi se izognili , so zrna , ki vsebujejo pšenico kot ključno sestavino tudi kruh in testenine . Nekatere manj očitne živila se lahko kontaminirani, ali ki uporabljajo moko kot svoje baze . Na primer , omake in omake Roux baze pogosto vsebujejo pšenice.

Druga hrana , ki ni tehnično vsebuje pšenice , so oves . Na žalost je za otroka z visoko občutljivost pšenice , ovsa se ​​je treba izogniti , razen če je na etiketi piše pšenična brezplačno. Večina oves so pogosto tesno zrasla za pšenico , ki vodi do kontaminacije z zemljo .