Kaj pijač vsebuje Carmine

? Flip preko nobene rdeče obarvano pijačo in preberite etiketo. Poglej za košeniljka , ekstrakt košeniljka , Carmina škrlatnega jezera ali celo naravnih barvil . Te besede kažejo, da izdelek vsebuje karminska kislina, barvilo , ki se uporablja v kozmetiki , hrano, in skoraj vsa rdeča , rdečkasta in roza pijač na trgu . Čeprav potencialnega alergena , se šteje, varno za prehrano ljudi. Medtem ko je večina ne šteje za nevarno , potrošniške skupine še vedno zahteven izdelek jasnejša od njenih začetkov . Javnost mora vedeti, da se porabijo dodatek, ki temelji na insekte . Opredelitev

svetlo rdeča barva seveda jih je beetle , košeniljka . Odrasli, ki se hranijo s Opuncija kaktusov se odvzamejo in obdelajo . Mrtve samice posušimo in trebuhi in jajca ločimo treba zmleti v prah . To se kuha pri visoki temperaturi , nato filtriramo, da ekstrakt bistvu čist karmin . Vsako telo vsebuje manj kot 20 odstotkov karminsko kislino , tako da 70.000 hrošči se uporabljajo za proizvodnjo enega kilograma Carmine .
Zgodovina

Ko so prvi španski raziskovalci prispeli v Mehika v začetku leta 1500 , so poročali o opažanjih domačinov , ki nosijo oblačila v briljantno rdeče barve . Azteki so odkrili nocheztli , pridelano iz košeniljka hrošča . Španski flote prinesel barve nazaj v Evropo , vendar pa je varovano skrivnost njegovega izvora. Drugi raziskovalci upati v novi svet , vendar ni spotaknil na hrošča , za nadaljnjih 200 let . Sodobni hrošči so zdaj krog celem svetu , čeprav jevečina barvila proizvajajo v Peruju.

Prednosti

Cochineal barvanje je bila uporabljena za sto let brez znanih neželenih učinkov, vendar šele pred kratkim je začel za zaužitje. Zagovorniki njene uporabe državne Carmine jevarna alternativa za kemično temelji ali sintetičnih barvil , od katerih so mnoge prihajajo iz premogovega katrana. Druge živalske izpeljani pigmente, kot so astaksantina , ki se uporabljajo za njihove koristi za zdravje , vendar trenutno niso bile ugodnosti, povezane z ustnim porabe Carmine .
Zdravstvena tveganja

FDA trenutno zahteva, da proizvodi , ki vsebujejo karmin in druge - Carmine pridobljene proizvode, morajo biti jasno označeni. Barvilo je znano, da povzročaalergijske reakcije jemajhno število posameznikov . Pogosti neželeni učinki vključujejo, vendar niso omejene na zardevanje , glavobol, koprivnico , kihanje , v najhujšem primeru pa anafilaktični šok . Tisti, zaskrbljeni zaradi morebitnih reakcij, naj se izogibajo rožnato ali rdečo hrano, ki lahko vsebuje dodano barvo .