Kako diši slaba hrana?

Vonj slabe hrane lahko opišemo na različne načine, odvisno od vrste hrane in stopnje razgradnje. Nekateri običajni deskriptorji vključujejo:

* Kislo: To je običajen vonj, povezan s hrano, ki je izpuhtela. Povzroča ga bakterija, ki proizvaja mlečno kislino.

* Pokvarjeno: To je močan, neprijeten vonj, ki ga povezujemo s hrano, ki je popolnoma razpadla. Nastane zaradi razgradnje beljakovin in maščob.

* Musty: To je zatohel vonj po plesni, ki je pogosto povezan s hrano, ki je bila predolgo shranjena. Nastane zaradi rasti plesni in plesni.

* Rancid: To je oster, oster vonj, ki ga povezujemo s hrano, ki se je pokvarila zaradi oksidacije. Nastane zaradi razgradnje nenasičenih maščob.

* Razvajen: To je splošen izraz, ki se lahko uporablja za opis katere koli vrste hrane, ki se je pokvarila.

Poleg teh splošnih deskriptorjev obstajajo tudi številni specifični vonji, ki jih je mogoče povezati z določenimi vrstami hrane. Meso, ki se je pokvarilo, ima lahko na primer kisel ali pokvarjen vonj, medtem ko ima lahko pokvarjena riba vonj po ribah ali vonj po amoniaku.

Pomembno je vedeti, da je vonj po slabi hrani lahko škodljiv za vaše zdravje. Vdihavanje teh hlapov lahko povzroči draženje dihal, slabost in bruhanje. Če zaznate močan vonj po slabi hrani, je najbolje, da hrano zavržete in odprete okna, da prezračite prostor.