Pogost vzrok Zastrupitev s hrano

E. coli in salmonela sta dve od najbolj obravnavanih vzrokov zastrupitve s hrano , ampak drugi podobni organizmi ( paraziti, virusi in bakterije ) povzroči tudi zastrupitev s hrano , preveč. Ampak to ni samoorganizem, ki jekrivec , sajtoksina iz organizma lahko tudi škodljiva . In čeprav lahkoorganizem ali toksin škodljiva , je treba najprej kontaminirajo hrano, ki je bila zaužito preden lahko doživite zastrupitev s hrano . Pogost vzrok

Hrana kontaminacija jenajpogostejši vzrok zastrupitve s hrano . Mi zaužiti kjerkoli z enim do tremi obroki na dan , kot tudi prigrizki , tako da onesnažena živila so naše največje tveganje - innajpogostejši vzrok zastrupitve s hrano
Kontaminacija
.

Obstajaveč načinov, živila se lahko onesnažena . Mnogi ljudje mislijo, da pride do kontaminacije med pripravo hrane; Vendar pa se lahko zgodi tudi med postopkom raste. V bistvu, lahko onesnaženje zgodilo med nabiranjem hrane ,predelujejo ali shranjujejo njega, kakor tudiladijski promet iz njega .
Pomen

novica je izvedla zgodbe v preteklosti o migrantih solate delavcem, ki je bilo odloženo v samih področjih so bili , ki delajo za žetev zaradi pomanjkanja primernih objektov. Hrana onesnažena na ta način proizvaja E. coli organizem , ki je zelo težko , da bi ubil , ker solata nikuhane hrane , ki bi pomoč pri uničevanju nevaren organizem .
Drugih onesnaževalcev

Poleg bolj znanih onesnaževalcev (E. coli in salmonela) , obstajajo drugi kontaminanti , ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano , preveč : hepatitis A , Vibrio vulnificus , Shigella , rotavirusi , Listeria in Clostridium , kot tudi kot campylobacter , Giardia lamblia , norovirusi in staphylococcus aureus.
Dejavniki Ostale onesnaževanju živil

Večina ljudi se zaveda, da je neobdelana živila , da se ne bodo pečenje , nato pa so jedli ( zelena solata in surove ostrige sta dva primera ) so živila , ki so bolj zlahka kontaminira . In nekateri spoznali, da lahko meso, perutnina, jajca in celo mleka okuži , če ravna napačno ( ne kuha pri temperaturah dovolj vroča , da uničujejo bakterije ali ne ohladiti ).

Drugih dejavnikov , ki lahko igrajo pomembno vlogo v živilih čemer kontaminirana vključujejo:hrana je na kontaminiranih površinah ali manipulira z onesnaženih pripomočki ; Vodnik hrana z okužbo z ročaji hrano ali kihne na njem ; ali jehrana kontaminirana zaradi da je v kontaminiranem morsko vodo ali tla med svoje naraščajoče procesu.