Za zniževanje holesterola, Zelenjava

se Holesterol proizvajajo jetra in najdemo v krvni obtok in celice . To se uporablja za proizvodnjo nekaterih hormonov , obliko celične stene in pomoč pri drugih funkcij telesa , vendar pa postaneproblem, ko jeste živali, živil , ki vsebujejo holesterol in preveč pride v vaš krvni obtok. Zamašenih arterij in počasnejši pretok krvi iz holesterola nastane lahko povzroči bolezni srca in kap. Obstajajo hrani, ki lahko zmanjšujejo holesterol , in eden izmed najboljših živil za to jeskupina zelenjave . Izbira vsako barvo zelenjave pomaga, boste dobili vitaminov, mineralov in fitonutrienti obdržati nizko raven holesterola . Bela zelenjava

bela zelenjava , kot so cvetača , krompir , repa, belo čebulo , česen, gobe , bela koruza, topinambur in pastinak vsebuje fitokemikalije in hranila, ki pomagajo holesterola. Alicin jefitokemikalija v čebulo in česen , ki ohranja zdravo srce in preprečuje raven holesterola z zemljo.
Red Zelenjava

Red zelenjava , ki vsebujejo fitokemikalije , kot so likopena in antocianov vključuje paradižnik, rdeča paprika , redkev , Russet (rdeča) krompir, rdeča čebula in pesa . Spodbujajo zdravje srca in sečil zdravje.
Rumena in oranžna zelenjava

rumena in oranžna zelenjava , ki vsebujejo vitamine A in C , kot so sladke koruze , korenja , poletni squash , butternut squash , sladki krompir , rutabagas in buče vsebujejo fitokemikalije , kot so karotenoidi in bioflavinoids . Vitamin C, karotenoidi in bioflavinoids pomaga vaš imunski sistem in ohraniti srce zdravo.
Zelena zelenjava

zelena zelenjava vsebuje fitokemikalije , kot so lutein in indoli . Vključujejo temno zelena listnata zelenjava , kot so brokoli , špinača in blitva , kot tudi bučke , zelena paprika, beluši , zelje, zelena , kumare, brstični ohrovt, stročji fižol , grah, zeleno čebulo in solato . Lutein nevtralizira oksidativne poškodbe in lahko pomaga pri preprečevanju otrditev in zoženje arterij z zmanjšanjem oksidacijo LDL-holesterola , tako da ne zlepi arterij . Indoli zniževanje ravni holesterola LDL v serumu .
Purple and Blue zelenjava

vijolični in modri zelenjava , ki vsebujejo fitokemikalije , kot so antocianov in fenolov vključujejo jajčevci, vijolično zelje, belgijsko in endivija vijolični beluši . Imajo antioksidantov , ki pomagajo preprečevati staranje in spodbujanje zdravih sečil .
Topne vlaknine

zelenjava , ki vsebujejo topne vlaknine vsebujejo brokoli , brstični ohrovt in korenje . Jesti 10 g zelenjave z topne vlaknine , vsak dan lahko zniža raven holesterola za 5 odstotkov . Topne vlaknine znižuje holesterol , ki ga tvori gel , kadar je pomešana s tekočinami . To se veže žolčne , holesterol in maščobne kisline v tanko črevo v večje blato , da se lažje izločajo iz telesa.