Gibanje prebavnega sistema imenujemo peristaltika. Peristaltika je niz nehotnih mišičnih kontrakcij, ki premikajo hrano iz ust v anus. Sproži ga prisotnost hrane v prebavnem traktu in ga nadzoruje živčni sistem. Peristaltika pomaga mešati hrano s prebavnimi sokovi in jo poganjati skozi črevesje.