Kako želodec ohranja vaše telo zdravo?

Želodec ima ključno vlogo pri ohranjanju splošnega zdravja, saj opravlja več bistvenih funkcij v prebavnem sistemu. Evo, kako želodec prispeva k dobremu počutju vašega telesa:

1. Prebava: Želodec je mišični organ, ki sproži prebavo hrane. Začne se z mehansko prebavo, ko se želodčne mišice skrčijo in fizično razgradijo zaužito hrano na manjše koščke.

2. Izločanje kisline in encimov: Želodec proizvaja klorovodikovo kislino (HCl) in encime, kot je pepsin. HCl ustvari visoko kislo okolje v želodcu, ki pomaga ubiti škodljive bakterije in patogene, ki so lahko prisotni v hrani. Pepsin je encim za prebavo beljakovin, ki začne kemično razgradnjo beljakovin v manjše peptide.

3. Absorpcija hranil: Medtem ko je želodec odgovoren predvsem za prebavo beljakovin, ima vlogo tudi pri absorpciji nekaterih hranil. Želodec lahko na primer absorbira majhne količine vode, alkohola in nekaterih mineralov, kot sta kalcij in železo.

4. Uravnavanje apetita in vnosa hrane: Želodec proizvaja hormone, ki uravnavajo apetit in vnos hrane. Na primer, ko je želodec poln, sprošča hormone, kot sta holecistokinin (CCK) in peptid YY (PYY), ki signalizirata možganom, naj zmanjšajo lakoto in spodbujajo občutek sitosti.

5. Zaščita pred okužbo: Kislo okolje v želodcu skupaj s prebavnimi encimi pomaga odstraniti ali zmanjšati škodljive mikroorganizme, ki vstopajo v telo s hrano ali pijačo. Ta zaščitni mehanizem podpira obrambo telesa pred okužbami.

6. Absorpcija vitamina B12: Želodec je bistvenega pomena za absorpcijo vitamina B12, hranila, ključnega pomena za sintezo rdečih krvničk in DNK. Želodčne celice proizvajajo beljakovino, imenovano intrinzični faktor, ki se veže na vitamin B12 in olajša njegovo absorpcijo v tankem črevesu.

7. Shranjevanje in mešanje hranil: Želodec začasno shrani zaužito hrano, preden je pripravljena za nadaljnjo razgradnjo v tankem črevesu. Prav tako zmeša hrano s prebavnimi sokovi, da nastane poltekoča snov, imenovana himus. Ta mešanica se nato prenese v tanko črevo za nadaljnjo prebavo in absorpcijo hranil.

8. Komunikacija z možgani: Želodec komunicira z možgani prek črevesno-možganske osi. Ta dvosmerna komunikacija omogoča želodcu, da obvešča možgane o svojem stanju in potrebah ter vpliva na procese, kot so regulacija apetita, absorpcija hranil in splošno dobro počutje.

Na splošno je primarna funkcija želodca začeti proces prebave, vključno z razgradnjo hrane, proizvodnjo prebavnih sokov in uravnavanjem prehoda hrane v tanko črevo. Njegova vloga pri prebavi, absorpciji hranil in zaščiti pred okužbami je ključnega pomena za ohranjanje dobrega zdravja.