Kaj morajo storiti strežniki, da se izognejo prekomerni storitvi?

Da bi se izognili pretiranemu servisiranju strank, bi morali strežniki:

1. Bodite pozorni na strankino govorico telesa in obrazno mimiko. Če se stranka zdi raztresena, nezainteresirana ali se ji mudi, je morda najbolje, da ji daste nekaj prostora in pustite, da nemoteno uživa v obroku.

2. Bodite pozorni na dolivanje pijače stranke. Če je strankina pijača videti polna, je ni spila, je ni treba ponovno natočiti. Morda si ne bodo želeli ponovnega polnjenja, ponovno polnjenje pa bi lahko pomenilo nepotrebno porabo pijače.

3. Izogibajte se prekinjanju strankinega pogovora. Če se stranka pogovarja s sopotniki, je najbolje počakati, da končajo, preden se z njimi pogovorite.

4. Spoštujte strankino zasebnost. To vključuje ne lebdenje nad strankino mizo, prisluškovanje njenemu pogovoru ali zastavljanje osebnih vprašanj.

5. Dajte stranki priložnost, da uživa v obroku. Stranki ne hitite pri jedi in ji ne pospravite krožnikov, dokler ne poje.

6. Bodite pristni in iskreni v interakciji s stranko. Stranke lahko ugotovijo, kdaj je strežnik lažen ali neiskren, kar lahko povzroči negativno izkušnjo.