Skuša:Kako lahko izboljša vaše zdravje?

Skuša je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, za katere je znano, da zmanjšujejo tveganje za bolezni srca. Te maščobne kisline pomagajo znižati krvni tlak, zmanjšati vnetje in izboljšati raven holesterola. Skuša vsebuje tudi CoQ10, antioksidant, ki dokazano podpira zdravje srca.

Zmanjšuje vnetje

Omega-3 maščobne kisline imajo protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetja po vsem telesu. To lahko zmanjša bolečino in okorelost pri ljudeh z vnetnimi stanji, kot sta artritis in vnetna črevesna bolezen (KVČB).

Podpira zdravje možganov

Omega-3 maščobne kisline so bistvenega pomena za razvoj in delovanje možganov. Pomagajo izboljšati spomin in učenje, pomagajo pa lahko tudi pri zaščiti pred nevrodegenerativnimi boleznimi, kot je Alzheimerjeva bolezen. Skuša je tudi dober vir selena, minerala, ki je pomemben za zdravje možganov.

Spodbuja zdravje oči

Omega-3 maščobne kisline so pomembne za zdravje oči. Pomagajo ohranjati zdravje mrežnice, svetlobno občutljivega tkiva na zadnji strani očesa. Skuša je tudi dober vir vitamina A, hranila, ki je bistvenega pomena za vid.

Spodbuja delovanje imunskega sistema

Skuša je dober vir beljakovin, ki so bistvenega pomena za proizvodnjo protiteles in drugih imunskih celic. Skuša vsebuje tudi več vitaminov in mineralov, ki so pomembni za delovanje imunskega sistema, kot so cink, železo in selen.

Lahko pomaga zmanjšati tveganje za nekatere vrste raka

Nekatere študije so pokazale, da imajo ljudje, ki redno uživajo ribe, manjše tveganje za nekatere vrste raka, kot sta rak debelega črevesa in rak prostate. Vendar je potrebnih več raziskav za potrditev te možne koristi.

Kako dodati skušo vaši prehrani

Skuša je vsestranska riba, ki jo lahko uživamo na različne načine. Lahko ga pečemo, ocvremo ali pečemo na žaru. Skušo lahko dodamo tudi juham, enolončnicam in solatam.

Tukaj je nekaj nasvetov za dodajanje skuše vaši prehrani:

* Kupite sveže fileje ali zrezke skuše. Izogibajte se ribam, ki so videti dolgočasne ali imajo močan vonj.

* Skušo pecite pri 400 stopinjah Fahrenheita 15-20 minut ali dokler riba ni kuhana in se zlahka razkosmi z vilicami.

* Skušo pečemo 10-12 minut na vsako stran ali dokler ni riba pečena in se zlahka razkosmi z vilicami.

* Skušo pražite v ponvi z malo olja na zmernem ognju 3-4 minute na vsako stran ali dokler ni riba pečena in se zlahka razkosmi z vilicami.

* Skušo pecite na žaru 4-5 minut na vsako stran ali dokler ni riba pečena in se zlahka razkosmi z vilicami.

* Skušo dodajte svoji najljubši juhi, enolončnici ali solati.

Skuša je zdrava in okusna riba, ki je lahko odličen dodatek k vsaki dieti.