Ali boste zboleli, če boste pili jajca?

Surova jajca lahko vsebujejo škodljive bakterije, kot je salmonela, ki lahko povzročijo zastrupitev s hrano. Simptomi zastrupitve s hrano lahko vključujejo slabost, bruhanje, drisko in vročino. V hujših primerih lahko zastrupitev s hrano povzroči hospitalizacijo.

Da preprečite zastrupitev s hrano, je pomembno, da jajca kuhate toliko časa, da sta rumenjak in beljak čvrsta. To bo ubilo morebitne prisotne škodljive bakterije. Prav tako se morate izogibati uživanju surovih jajc v drugih živilih, kot so solatni preliv Cezar, domača majoneza in testo za piškote.

Če vas skrbi zastrupitev s hrano, morate takoj obiskati zdravnika.