Ali lahko sir povzroči visok krvni tlak?

Odgovor je:odvisno

Pojasnilo:

Sir vsebuje tiramin, snov, ki jo v kombinaciji z zaviralci monoaminooksidaze (MAOI), ki se pogosto predpisujejo kot antidepresivi. Vendar ima večina sirov vsebnost tiramina prenizko, da bi bila zaskrbljujoča. Poleg tega je odvisno od človekovega krvnega tlaka in morebitnih zdravstvenih težav. Posameznikom, ki jih skrbi krvni tlak in občutljivost na sol, je priporočljivo, da se o tem pogovorijo s svojim zdravnikom ali nutricionistom, ki jim lahko svetuje, kakšna je prava količina sira za vsak posameznik glede na zdravje in prehranjevalni režim.