Kaj je aktiven Embalaža

? Embalaža za izboljšanje senzoričnih ali varnostne lastnosti ali za podaljšanje roka uporabnosti , ki spremeni stanje pakiranih živil , predstavlja " aktivni " pakiranje , po Informa sveta, strokovne spletne strani , ki temeljijo na reviji . So bile določene aktivne sisteme embalaže , da se ukvarjajo z velikimi razlikami v konzerviranja . Hrana Pogoj

Trendi preferenc hrane za potrošnike v smeri okusne , rahlo ohranjena , priročno in svežih živilskih proizvodov sta privedla do ustanovitve številnih različnih pakirnih sistemov , po Informa svetu . Zato je pogoj, hrana jeodločilni dejavnik pri izbiri ustreznega aktivni sistem za pakiranje , da se ohrani rok trajanja.
Nepremičnine

Aktivni sistemi pakiranja lahko vključuje različne elemente , odvisno od želeni končni pogoj hrana rezultat , po azom.com . Nekateri od teh elementov, obsegajo ogrevanje /hlajenje , lovilci kisika , absorbira vlago , na protimikrobna zdravila , vonj in okus , ki absorbira /sprošča in etilen lovilno .
Duo Namen

pri uporabi aktivnega embalažo , da se ohrani rok uporabnosti živil , se lahkoembalaža ima tudi svoj namen duo , odvisno od elementov, ki sodelujejo v procesu pakiranja, ki ga po azom.com , spletno stran , posvečeno inovacije in tehnologijo . Z uporabo protimikrobnih in lovilci kisika elemente , aktivno pakiranje zmanjšuje potrebo po dodatnih konzervansov v pokvarljivih živilih . Tako jerok podaljšan , in živilih ohranijo svežino dlje in so v bistvu " rahlo ohranjeni . "
Aktivno proti pasivni

Čeprav aktivne sisteme embalaže imajo je v primerjavi s spremenjenim vzdušje embalažo (MAP) , sta dve ločeni sistemi , po Informa svetu . Temelji na eno tehnologijo , samo MAP jepasivni sistem za pakiranje , medtem ko aktivna embalaža zajema več različnih tehnologij. Med prevozom in skladiščenjem aktivna embalaža popelje na " aktivno " vlogo .
Uporaba

Active embalaža se trenutno uporabljajo na Japonskem, v Avstraliji in Združenih državah Amerike uspešno razširi rok uporabnosti , zagotovitev mikrobiološke varnosti in ohraniti hranilno vrednost živil , po Informa svetu . Uporaba kisika mrhovinarji za pivo, narezan predelanega mesa in pripravljena za uživanje obrokov , z uporabo etilen- pometajo vrečke za zelenjavo in sadje ter uporaba absorbenti vlage za sveže ribe , svežega mesa in perutnine so le nekateri primeri komercialne aktivne embalaže sistemi trenutno v uporabi .