Pravila o higieni živil Varnost

Kot bolezni se prenašajo s hrano ogrožajo zdravje ljudi , ki uživajo hrano, ki je bil predelan unsafely , več potrošnikov upošteva varnost preskrbe s hrano . Ali nestrokovnega ravnanja med transportom ali pa preprosto nekuhane temeljito , se lahko nevarne živila povzroči resne zdravstvene težave . Lahko sledite nekaj pravil, da se zagotovi, da je hrana, vi in ​​vaša družina jesti varna in zdrava . Wash hrane

Pomembno je , da opere vse sadje in zelenjavo , preden jim služijo surovo. Tudi s hrano , ki je bila predhodno izprana je lahko nevarno , če ga izvedemo z mesa in drugih kontaminiranih živil med trgom in doma . Temeljito sperite hrano z milnico in pustite, da se posušijo in ne z uporabo jed krpo , da se hitreje posuši , saj to lahko širijo tudi onesnaževalcev.
Umijte roke

Ko kuham , si umijte roke v topli milnici med nalogami . To zmanjšuje tveganje za navzkrižne kontaminacije , ki se pojavi, ko ste ročaj potencialno kontaminirano hrano in se nato razširil klice za čiščenje hrane. Vodenje umivalnik poln milnico omogoča lažje umijte roke pogosto in lahko tudi pomagajo pri čiščenju .
Kuhanje Temperature

Cook vse meso njihovi določeni temperaturi kuhanja , kot so navedene na embalaži . Po mnenju Kaj je kuhanje Ameriko , morate hraniti vse meso na 140 stopinj Celzija , dokler ne bo pripravljen služiti , in nikoli ne zapustijo kuhano hrano stati na sobni temperaturi daljše časovno obdobje . Ko odtajevanje mesa , postavite paket v skledo v hladilnik , namesto da jo pustimo pri sobni temperaturi .
Temperatura skladiščenja

Prav tako je pomembno, da pokvarljiva hrana dovolj hladno za preprečevanje širjenja bolezni, ki se prenašajo s hrano . Naj bo vaš hladilnik temperature pod 40 stopinj Celzija in takoj hladilniku vsa živila , ki jih je treba hraniti na hladnem po prestani ali odprli. Če želite shraniti kuhano hrano , ki je še vedno vroč , ga postavite v plitvo posodo v hladilniku. Ne ohladi živila, če jih pustimo na sobni temperaturi , preden jih postavite v hladilnik , saj lahko to spodbuja rast bakterij .
Zavrzi Pokvarjen Hrana

Zavrzite vsako živilo , ki se razvije nenavadno barvo ali vonj takoj . Jo odstranite iz kuhinje , če je mogoče preprečiti, da bi prišli v stik z drugimi živili ali področjih , za pripravo hrane ali storitev .