Kako Kill salmonele s toploto

Salmonela jeskupina bakterij, ki je bil imenovan za ameriškega znanstvenika , ki jih je odkril . Okužba s salmonelo bakterij lahko povzroči salmoneloze pri ljudeh , ki so posledica hude driske , krči v trebuhu in vročino . Čeprav salmonelozo navadno izgine sama od sebe v roku enega tedna , v nekaterih primerih , zlasti med starejšim odraslim ,zelo mladi in tisti z oslabljenim imunskim sistemom , je lahko usodna . Na srečo, lahko bakterije salmonele enostavno nevtralizirati s toploto . Tisto, kar potrebujete
strojno pomivanje
Hrana termometer
Proste Prikaži več navodil

1

izperite vse pripomočke za pripravo hrane v komercialne pomivalnem stroju pri visoki vročini . Umijte roke s toplo vodo in milom pred pripravo hrane.
2

Cook vsi mesni izdelki temeljito. Uporabite čisto , sterilno hrano termometer za določanje notranje temperature. Po mnenju ministrstva za kmetijstvo iz govejega , telečjega in jagnjetina zrezki , pečenke in kotleta ZDA bi bilo treba kuhane na vsaj 145 stopinjah F. Ground govejega , telečjega zemlja , zemlja jagnjetino in vsi kosi svinjine , je treba kuhane na 160 stopinjah F.
3

Cook vsa perutnina na notranjo temperaturo najmanj 165 stopinj , merjeno s čisto termometrom hrane. Ne kuhajte polnjenje notranjosti ptica. Namesto tega ,Oddelek za kmetijstvo ZDA priporoča kuhanje nadev posebej na najmanj 165 stopinjah F.

4

Cookovi jajčne jedi in mešane medijske enolončnice , dokler ne dosežejo notranjo temperaturo najmanj 160 stopinj . Ribje jedi potrebujemo , da bi dosegli vsaj 145 stopinj , merjeno s čisto termometrom hrane .
5

Bring juhe, omake in gravies da zavre pred postrežbo. Pogrevanje ostanke najmanj 165 stopinjah F.
jezik