Ameriško diabetološko združenje opozarja , da 10 " diabetesa superhrane " , ki so dobri za vas, in se lahko uporabljajo v številne okusne jedi , kot dobro. Važno, da se spomniš o teh živilih , je, da imajo vsi nizkim glikemičnim indeksom in so veliko pomembnih hranil pogosto primanjkuje stereotipne zahodni prehrani. Fižol , v obliki Pinto , mornarica, črna ali pinto ima 33 odstotkov vaše dnevne potrebe vlaken in imajo toliko protein unčo mesa minus nasičenih maščob . Agrumi , kot so limone , pomaranče, grenivke in limet prispevajo topnih vlaknin in vitamina C. Dark listnata zelena zelenjava , kot so ohrovt, Collard in špinača so nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in kalorij , ki vam omogoča, da bi lahko napolnili na njih brez skrbi . Jagode so polne antioksidantov, vlaknin in vitaminov , in prihajajo v različnih sort. Paradižnik lahko pripravimo na različne načine , toda vsak od teh načinov, kako bo vitamina C , vitamina E in železa . Cela zrna kot ovsena kaša in perlirana ječmena imajo vse, ki se obdelujejo zrna manjkajo , kot so magnezij, krom, folne kisline in omega- 3 maščobnih kislin . Oreščki imajo zdrave maščobe , magnezija in vlaknin in lahko pomaga pri upravljanju lakote . Sladki krompir lahkoškrobnih zelenjave , vendar imajo precej nižji glikemični indeks kot navadni krompir . Losos in ribe visoko omega- 3 maščobnih kislin so super , vendar pa se ne šteje , če ocvrte ali paniran . Nazadnje , jogurt in mleko brez maščobe zagotavljajo kalcija in obogatena z vitaminom D.
Foods se izogniti
Izogibaj sladkorja in umetnih sladil , razen Stevia . Čokolade in sladkarije , je treba izrezati ; tudi če so brez sladkorja je lahko problematično , razen če soza 70 odstotkov ali več kakava čokolade . Izogibati se je treba predelani žitni izdelki, kot so kruh , testenine, pecivo , piškoti, torte , pite , torte in žit za zajtrk . Škrobna zelenjava , kot pastinak in krompir , ter poskušajo počasi na korenje, pesa in paketov mešano zelenjavo . TV večerje in hitre hrane lahko vsebujejo veliko natrija in nezdravih aditivov. Sadni sokovi naj bi pobegnili v korist dejanskega sadja .
Sweet Potato palačinke
Tu jerecept za odlično diabetične receptu iz " diabetični kuhar leta -Round Cookbook " za sladke krompirjeve palačinke . Recept služi šest ljudi , kalorij na porcijo sta 205 in prehranskih izmenjava dva škrobi ( 32 g ogljikovih hidratov , 3 g od katerih jih vlaken , 10 gramov , ki so sladkorji ) in en debel. Potrebovali boste 4 skodelice vode , 2 srednje sladki krompir ( olupljen in na četrtine ), 1 skodelica ajdove moke ( mehke ) , 1 žlička pecilni prašek, 1 tbls . rjavi sladkor , 2 žlici masla ( stopljeno ) , 2 skodelici nemastnega mleka, 2 rumenjaka , 1 čajno žličko . ekstrakta vanilije , 2 jajčnih beljakov in ¼ skodelica nemastnega kisle smetane . Najprej pripelješ vodo , da zavre v srednji lonec in preden jih vzeli ven in dajanje v najem jih cool kuhamo v sladki krompir do mehkega ( približno 20 do 25 minut ) . Pretlačimo krompir v veliko skledo in dodajte cvet , pecilni prašek in rjavega sladkorja . Jih dobro premešamo in vlijemo v stopljenim maslom , mleko, jajčni rumenjaki , in vanilije , in še enkrat premešamo. V drugi skledi zmešajte beljake , dokler še jih potem folk v testo krompirja . Pripravite palačinke na vroči ponvi in ponudimo s kislo smetano .
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane