Salmonella enterica Okužba

salmonela okužba enterica , pogosto imenovan zastrupitve s hrano , jenesrečna izkušnja za odrasle in otroke . Bolezen pripelje na vročino, drisko , hude trebušne krče in bruhanje . To lahko traja 4-7 dni , v redkih primerih lahko povzroči smrt , če se okužba širi iz črevesja v kri , ki teče skozi telesne organe . Kako smo, da je

Salmonella enterica prenaša preko živalskih iztrebkov ali telesne pasu. Najpogostejši način za prenos salmonele se ga jedo surovo ali manj kuhano hrano . Nekatere od hrane, ki jo zaužijejo vsebujejo surova jajca . Nekaj ​​primerov živil, ki vsebujejo surova jajca vključuje majoneza in solatni prelivi . Salmonela je mogoče najti v zemlji in se prenaša s ptic , podgan in številne druge živali, vključno z domače živali .
Preprečevanje

najboljša obramba pred bakterijami salmonele enterica temeljito umivanje rok z milom in toplo vodo , še posebej pred ravnanjem hrano. Nikoli ne jejte z enakimi pripomočki , ki ste jih uporabljajo za pripravo surovo hrano , razen če so bili temeljito očistiti. Vsa zelenjava je treba oprati v vroči vodi , preden poženejo v solatah in porabi . Kuhanje hrane temeljito bo ubil bakterije, ki povzročajo salmonele .
Zdravljenje

Salmonella bakterije lahko živijo tudi do enega tedna. Driska jenajhujši del bolezni . Pomembno je piti veliko tekočine , kot sta voda in čaj , da bi preprečili dehidracijo . Bi biloširjenje okužbe iz črevesja v krvni obtok , boste morda potrebovali antibiotike . Nekateri sevi salmonele , vendar pa so zgradili odpornost na antibiotike, in mnogi od njih so krmijo živali, bomo kasneje zaužijejo.
Dolgoročne učinke

velika večina ljudi popolnoma opomogla od njihove borbe z okužbo s salmonelo enterica . V nekaterih primerih pa so nekateri razviti Reiterjev sindrom (RS) . RS povzroča bolečine v sklepih . Nekateri poročilo boleče uriniranje in te tegobe lahko traja več let , včasih razvija v kronični artritis.
Lahko in se pojavijo Opozorila

salmonele izbruhi . Medtem ko smo verjetno niti ne dajejo veliko misli , kot smo mi sami, pogojena s pravilno pripravo obrokov in na splošno pravila praksi čistoče , lahko salmonela pride v nekaj tako enostavno, kot narezanega paradižnika dodajo sendvič , kupljeno v lokalni restavraciji . Novice trgi sodober vir opozorila in opozorila v primeru izbruha salmonele. Če boste to storili sami našli s to grdo napako , vedno se spomniš, da je pomembno vzdrževati sami hidrirani in se boste bolje počutili kmalu .