Polifenoli so jih najdemo v rastlinah, ki lahko koristijo zdravju antioksidanti . Glavni polifenol najdemo v grozdju - in izdelkov, grozdja , kot so rdeče vino - se imenuje resveratrol . Resveratrol jeprotivnetno , da ima tudi lastnosti proti raku . Protivnetni učinek spodbuja zdrave krvne žile .
Rdeče grozdje tudi veliko antocianinov , ki daje grozdje svoje rdeče in vijolične barve . Antociani se sedaj preučujejo kot pravna sredstva za najrazličnejše zdravstvene težave, vključno z vnetjem , rak in sladkorna bolezen .
Študija z Univerze v Kaliforniji - Davis School of Medicine je pokazala, da je izvleček grozdnih pešk , ki je bogata z polifenoli , zniža krvni tlak pri bolnikih .
ocetne kisline
tang kisa prihaja iz ocetne kisline . Ocetna kislina je dokazano povečuje zdravje krvnih žil in na kardiovaskularni sistem , ki ga zniževanje holesterola , tako da lahko krvni pretok več prosto . Nacionalni inštitut za zdravje študija je pokazala, da ocetna kislina zmanjšuje hipertenzijo .
Kislina v kisu omogoča tudi kalcij v živalskih živilih več na voljo , z raztapljanjem kosti in školjk . Študija, ki jo Harvard Medical School pa je pokazala, da je povečana kalcija znižajo krvni tlak pri ženskah .
Salt Zmanjšanje
zmanjšanje vnosa natrija s hrano iz kuhinjske soli jeključnega pomena dejavnik pri nadzoru hipertenzije . Prehrana DASH , ki poudarja, da pristop z majhno vsebnostjo soli , in pri bolnikih, ki se uporablja za zniževanje povišanega krvnega tlaka , še posebej priporoča jazzing do hrane z začimbami in kisa, namesto da bi uporabila sol . Uradna prehrana vsebuje tudi pacientom recept za rdeče vino vinaigrette .
Druga študija , objavljena v reviji Journal of Food Science, je pokazala, da je kis dejansko je okus hrane bolj slano , zmanjšanje količine soli, ki je potrebna za sezonske hrane.
hujšanje
Izguba teže jepomemben način nadzorovanja visok krvni tlak. Zdi se Kis pomaga bolnikom ohranjati teže in hujšanju . Raziskava na Švedskem je pokazala, da kis pomaga bolnikom občutek sitosti prej in robniki apetit . Kis je pomagala stabilizirati inzulina in krvnega sladkorja raven po obroku z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov . Japonska raziskava je dosegla podobne sklepe .
Švedska študija je ugotovila, da večina ljudi ne more jesti dovolj kumarice in solatni preliv , da bi dobili učinek , apetit zmanjšuje , in omenil, pitje , ki temelji na kis pijače.
združevanje s hrano
nekaj več japonske študije so pokazale, da se lahko združujejo kis z drugimi živili je še posebej učinkovita pri zniževanju krvnega tlaka . Kis in palamide,vrste rib , kot tudikis napitek iz grozdnega soka in vinskega kisa so pokazale, obljubo v zniževanje hipertenzije
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com