Rastlinskimi steroli Opredelitev

Rastlinski steroli so kemične spojine najdemo v rastlinah in so podobni holesterola v njihovo strukturo in funkcijo. Rastlinski steroli so zelo razširjena v zgodnjih človeških dietah , ki so zelo na rastlinski osnovi . Trenutno so v ospredju holesterola in raziskave rakavih celic , v skladu z inštituta Linus Pauling . Čeprav je potrebnih več raziskav o njihovih koristi za zdravje , so izdelki rastlinskega sterola tržijo kot moduliranje holesterola dopolnil. Absorpcija

Rastlinski steroli so porabljene iz živil rastlinskega izvora . Ker so obdelani s prebavili , rastlinski steroli vnesite črevesno svetlino , območje absorpcije visoko hranilno in interakcijo s prebavnim kemikalij in encimov. Rastlinski steroli so prepeljani v jetra , kjer se predela v žolč in pomoč v prebavnem procesu.
Akcijske

Rastlinski steroli zavirajo absorpcijo holesterola , medtem ko so so v prebavni lumen . Telo se odziva na zmanjšala absorpcijo holesterola , tako da več holesterola . Vendar pa so rastlinski steroli zavirajo absorpcijo holesterola v zneskih , ki so dovolj visoke, da vodi v nižje ravni holesterola LDL , v skladu z inštituta Linus Pauling .
Viri

Vse rastline vsebujejo rastlinske sterole . Velike količine rastlinskih sterolov najdemo v nerafinirana olja iz rastlinskih virov. Pšenični kalčki , arašidi, mandlji in pšenični otrobi imajo visoko raven rastlinskih sterolov . Olja z visoko rastlinskih sterolov vključujejo sezamovo , koruza , oljne repice in olivno . Poleg tega je bilo več komercialnih namazi, solatni prelivi in ​​mlečni izdelki, obogateni z rastlinskimi steroli .
Dodatne koristi za zdravje

Rastlinski steroli lahko igrajo pomembno vlogo pri zdravljenju raka . Rakave celice ne odzivajo na signale smrti celic in še naprej rastejo in se množijo . Sitosterola ,vrste rastlinskega sterola , se je pokazalo , da povzroči smrt celic pri različnih oblikah kultiviranih rakavih celic . Rastlinski steroli lahko zmanjšajo tudi ukrepe vnetje , ki proizvajajo za celice imunskega sistema . Simptomi benigna hiperplazija prostate so se zmanjšale iz sterolov dopolnitev rastlin , po mnenju inštituta Linus Pauling .

Dodatni Odmerjanje

doze za fitosterol prehranjevalnega razponu od 60 mg na dan do 2000 mg na dan , po inštituta Linus Pauling . Višji odmerki so priporočljivi o dopolnilih , ki se tržijo za zniževanje holesterola . Rastlinski steroli so bolje absorbira , če se jemlje z obrokom , ki vsebuje maščobe. Dodatni rastlinski steroli so pogosto tržijo kot beta-sitosterola .
Varnost in neželeni učinki

Neželeni učinki rastlinskih sterolov so redki , vendar vključujejo drisko , slabost, prebavne motnje in zaprtje. Posamezniki z sitosterolemije naj se izogibajo rastlinske sterole , saj ne morejo absorbirati sterolov v črevesju . Nosečnice in doječe ženske, se tudi priporoča, da bi se izognili dodatke sterola rastlinskih in obogatena živila , po inštituta Linus Pauling . Znanstveni odbor za prehrano Evropske unije priporoča, da odmerki ne presegajo 3000 mg na dan , saj so učinki takšnih visokih odmerkih ni znano .