Hioidna kost je edinstvena kost, ki se nahaja v sprednji srednji liniji vratu, tik pod mandibulo (spodnjo čeljustjo). Za razliko od večine kosti v telesu hioid ni neposredno povezan z nobeno drugo kostjo; namesto tega je obešen na mišice in vezi. Zaradi svojih posebnih značilnosti in lokacije je podjezična kost kategorizirana kot podjezična kost, kar odraža njene posebne anatomske značilnosti in funkcionalno vlogo.