Kako se izogniti Kazein

Kazein jemlečni protein, ki je v naravi najdemo v mlečnih izdelkih , in kot dodatek v mnogih drugih prehrambenih izdelkov . Ljudje bi se izognili kazein zaradi različnih razlogov. To jealergični sproži veliko ljudi . Vegani izognili kazein , da odstranite vse živalske proizvode iz prehrane . Nekatere medicinske študije kažejo na povezavo med kazeina in simptomi avtizma , kar je povzročilo številne starše , da poskusite dieto kazein brezplačno za svoje avtističnih otrok , po Zdravilnimi pragov: Povezovanje skupnosti in znanost zdraviti avtizma. Navodila
1

Naučite izraze , ki kažejo na prisotnost kazeina v živilu : . Mleko , maslo, sir , sirotka , kazein , laktalbumin , lactaglobulin in laktozo
2

Preberite oznake vseh pakiranih živil . Označbe na živilih v ZDA morajo opozoriti na skupnih alergenov , tako da si za fraze "vsebuje mleko" ali " mlečne proizvode. "
3

delikatesi , zahteva čisto nož ali rezilo pri nakupu mesa . Veliko delis uporabljajo iste rezila tako sira in mesa .
4

V restavracijah , obvestite svojega natakarja ali natakarico , da imate alergijo na hrano in ne more imeti nobenih mlečnih izdelkov . Restavracije pogosto konča zrezki z pat masla , ali pa ga vržejo s paro zelenjavo , kjer je nevidna za mizo .
5

Vljudno obvesti prijatelje in družino , da ne morete jesti kazein , če jedilnico na svojih domovih . Če je primerno, navedite seznam enostavno pripravljenih jedi, ki jih lahko jeste brez skrbi .