Papaya jesladko tropsko sadje s temno zelene in rumene ali oranžne barve kože, svetlo oranžno meso in veliko malih črnih semen. To je po rodu iz Srednje Amerike . Papaya pripomočki prebavo , saj vsebuje papain , prebavni encim ( pogosto najdemo v mesu mehčanje ), ki pomaga nadomestiti naravne prebavne encime , ki zmanjšajo , ko se staramo . To sadje je koristno za lajšanje simptomov sindroma razdražljivega črevesa ( IBS ) , saj zmanjšuje vnetje tudi . Papaya je enostaven za pripravo, rezano sadje na pol in odstranimo semena , nato rezina ali kocke na želeno velikost . Ti sadeži sok enostavno in mešanico dobro za napitke .
Bitter Melon ( Momordica charantia )
Ta tuja išče zelenjave ima grenak okus.
Bitter melon jesvetlo zeleno grenak zelenjave (član družine buče ) , pogosto najdemo v azijskih trgovinah z živili , zajete v grebenih in gumbov . Melona ( znan tudi kot balzam hruška ) , ima v kuhinj po vsem svetu ,španski call it " balsamina , "francoski " assorossie , " Japonci , " Goya " in Kitajci se nanašajo nanj , bodisi kot " ku Gua , " ali " foo GWA . " Grenke zelenjave so splošna prebavne toniki , povečujejo količino prebavnih sokov . Uživajte v prebavne prednosti grenka melona v receptih , kot so kuhana grenka melona nadevano z mešanico mlete svinjine začinjena s koriandrom , črnim poprom in sojini omaki , ali pa poskusite sauteing grenka melona z govedino , rdečo čebulo , česen in paradižnik za testenine omako .
ananas (Ananas comosus )
ananas je tudi sladko , ampak kisla.
Ananas jetropski sadež , ki izvira iz Brazilije in Paragvaja . Plodovi tehtajo do 10 funtih in imeli težko oranžno in zeleno kožo in vlaknasto jedro, ki je odrezan , tako rumeno meso , ki je sladko in sočno . Ananas vsebuje encim bromelain , ki pomaga pri prebavi in lajša plin, tako da se razbije beljakovin. To je še posebej učinkovito , ko poje v del obroka, vključno z mesom ( npr. zrezek z ananasa sladko in kislo omako ). Za pripravo ananas , odrezani hudi kožo z ostrim nožem in odstranite trdi notranje jedro . Horizontalne melodije rezine se uporabljajo za dekoriranje mesne jedi in se lahko kuhana , (npr. na žaru ), za povečanje sladkosti . Uživajte svež ananas v receptih , kot piščanca solata ananasa čolne ali pa izvirno sadna solata košaro z hollowing ven pol ananas in ga izpolnite z izbor sadja.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com