Katere so sestavine mleka?

* Voda: Mleko je večinoma voda, ki predstavlja približno 87% njegove teže.

* Beljakovine: Mleko vsebuje več vrst beljakovin, vključno s sirotkinimi beljakovinami, kazeinom in laktalbuminom.

* Maščobe: Mlečna maščoba je sestavljena iz različnih maščobnih kislin, vključno z nasičenimi, enkrat nenasičenimi in večkrat nenasičenimi maščobami.

* Ogljikovi hidrati: Ogljikov hidrat v mleku je laktoza, vrsta sladkorja.

* Vitamini: Mleko je dober vir številnih vitaminov, vključno z vitaminom A, vitaminom D in vitaminom B12.

* Minerali: Mleko je tudi dober vir mineralov, vključno s kalcijem, kalijem in fosforjem.