Mišične kontrakcije, odgovorne za razgradnjo hrane, se imenujejo "peristaltika". Peristaltika se nanaša na ritmične in nehotene kontrakcije in sprostitve mišičnih sten prebavnega trakta. Poganja hrano, tekočine in druge snovi po prebavnem traktu, kar olajša prebavo in absorpcijo hranil.