Zdravje in Bolezni
|  | Zdravje in Bolezni >  | Diet Nutrition | Zelje Juha Diet

V želodcu HCI pomaga katalizirati tvorbo pepsina iz pepsinogena, kakšno nalogo opravi?

Pomaga pri prebavi beljakovin

- Pepsin katalizira hidrolizo peptidnih vezi v beljakovinah.

-Pepsinogen je neaktiven in ga mora najprej aktivirati kislo okolje želodca in cepitev določenega dela njegove polipeptidne verige, da se proizvede aktivni pepsin.

-HCl v želodcu zagotavlja to kislo okolje, potrebno za aktivacijo pepsinogena v aktivni pepsin

Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com