Hrana kot zdravilo:Kako narediti skledo za žito

* 1/4 skodelice kuhane kvinoje

* 1/4 skodelice kuhane leče

* 1/4 skodelice kuhanega črnega fižola

* 1/4 skodelice kuhanega rjavega riža

* 1/2 skodelice sesekljane zelenjave (kot so korenje, zelena, čebula, paprika)

* 1/4 skodelice kuhanega tofuja ali tempeha (neobvezno)

* 1/4 skodelice naribanega sira (neobvezno)

* 1/4 skodelice salse ali guacamola (neobvezno)

* Sol in poper po okusu

* Preliv po vaši izbiri (na primer oljčno olje, balzamični kis, sojina omaka ali medena gorčica)

_Navodila _ :

1. Skuhajte kvinojo, lečo in črni fižol po navodilih za pakiranje ter rjavi riž.

2. Medtem ko se zrna kuhajo, segrejte olivno olje v ponvi ali ponvi na zmernem ognju in kuhajte zelenjavo, dokler se ne zmehča, približno 3 minute.

3. Dodajte tofu ali tempeh in kuhajte, dokler se ne segreje, približno 1-2 minuti.

4. V ponev vmešajte kuhana zrna in lečo, skupaj s sirom (če ga uporabljate) in segrevajte približno 3-4 minute.

5. Odstranite ponev z ognja in jo začinite s soljo in poprom.

6. Mešanico razdelite med dve skledi in prelijte s salso ali guacamoleom, če ga uporabljate.

7. Prelijemo s prelivom po izbiri in takoj postrežemo.

Uživajte v svoji zdravi in ​​polnovredni Grain Bowl!