Sestava izločkov ekrinih žlez se imenuje znoj. Znoj je v prvi vrsti sestavljen iz vode, vendar vsebuje tudi različne raztopljene snovi in elektrolite, vključno z natrijem, kalijem, kloridom, kalcijem in magnezijem. Znoj vsebuje tudi organske spojine v sledovih, kot so sečnina, sečna kislina in mlečna kislina. Sestava znoja se lahko razlikuje glede na posamezne dejavnike, kot so stanje hidracije, stopnja aktivnosti in okoljski pogoji.