Ali čokolada in mandljeva skorjica vanilije ne vsebujeta glutena?

Odgovor je:odvisno

Čokolada in mandljeva skorja vanilije sta lahko brez glutena, vendar je pomembno, da preverite seznam sestavin določenega izdelka, da se prepričate, da ne vsebuje sestavin, ki vsebujejo gluten. Nekateri izdelki iz čokolade in mandljeve skorje vanilije lahko vsebujejo pšenično moko, ječmenov slad ali druge sestavine, ki vsebujejo gluten, zato je pomembno, da natančno preberete etiketo. Poleg tega, čeprav sami mandlji ne vsebujejo glutena, vedno obstaja možnost navzkrižne kontaminacije, če se predelujejo v obratu, ki obravnava tudi sestavine, ki vsebujejo gluten. Zato je pomembno, da izberete izdelke s certifikatom brez glutena, da zagotovite, da ne vsebujejo sledi glutena.