Xanthan gum je ustvarjena s pomočjo mešanice fermentiranih sladkorja in nekaterih bakterij . To je podobno celulozo , z dodatnimi trisacharides . Nastali produkt jegel , ki je sluzasta po videzu .
Uporabe
Xanthan gum se uporablja v proizvodnji zdravila in tudi kot glutena aditiva za živila . To ustvari razsuti tipa odvajalo , ki se uporablja za zdravljenje konstipacije . V živilih se uporablja kot sredstvo za zgostitev in nadomestek maščobe , da dobimo popoln občutek . Ksantan gumi znižuje krvni sladkor in holesterol v sladkornih bolnikih , po WebMD.com .
Site Neželeni učinki
Neželeni učinki ksantan gumija vključujejo prekomerno proizvodnjo plina in napihnjenost . Izpostavljenost prahu lahko povzroči pljuči in dihanjem težave skupaj z gripi podobnimi simptomi .
Opozorilo
Ne uporabljajte ksantan gumi , če ste noseči ali če dojiteotroka . Prav tako ni priporočljivo za bolnike z slepiča , črevesni stenozo ali blokado črevesa . Ksantan gumi jev razsutem stanju odvajalo in zahteva dodaten vnos vode , da se prepreči težave .
Sesalni Znesek
Svetovna zdravstvena organizacija navaja 15 gramov na dan, kot varno največjega odmerka ksantan gumi . Sladkorni bolniki bi morali omejiti porabo do 12 gramov na dan .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com