Vloga piruvata

piruvat jenaravna snov v telo , proizvedeno v glikolize , ki jepremagovanje glukoze . Piruvat deluje kot gorivo, ko je pretvorjeno acetil koencim A v Krebsov ciklus , zaradi česar jepriljubljen dodatek za bodybuilderje in druge športnike. V svoji komercialni obliki je pogosto trži kot prehransko dopolnilo za njegovo domnevno hujšanje in kurjenje maščob lastnosti. Identifikacija

Kemično piruvat jevrsta ketoacid , ki se proizvaja kot posledica metabolizma sladkorja. To je naravno nastaja v ljudeh , in je ugotovljeno, kot se pojavljajo v naravi ogljikovih hidratov v rdečem vinu , nekaterih vrst sira , temnega piva in rdečih jabolk .
Premislekov

piruvat dopolnila tržijo s trditvijo, da imajo pomemben vpliv na izgubo telesne teže in zmanjšanje maščobe . Terjatve so narejeni tako , da piruvat stimulira energijo, hkrati pa zmanjšuje utrujenost in da piruvat zavira tvorbo maščob in lahko zmanjša raven holesterola .
Hujšanje

Po Williamu Sukala ,klinične vaje fiziolog , je prišlo do dveh študije o ljudeh , ki so preučevale učinke pyrovate za hujšanje in proizvodnjo maščobe . V obeh študijah testni skupini , ki se uporablja pyrovate izkušen večjo težo in izguba maščobe kot kontrolna skupina . Vendar pa je bila izguba odstotek med študijah dramatično drugačna . Sukala ugotavlja tudiprotokol študija je bila zelo stroga , uporabljajo samo morbidno debelih žensk, ki so bili omejeni na omejeno telesno aktivnostjo in na zelo nadzorovano prehrano. Potrebne so dodatne študije , preden selahko doseže konsenz o učinkovitosti pyrovate .
Energy Boost

Študija dr Ronald T. Stanko , ki se izvaja na univerzi Pittsburgh , poroča fizično izboljšanje vzdržljivosti v višini 20 odstotkov na 50 odstotkov. Vendar Sukala ugotavljadopolnjeval testni skupini , 75 gramov dihidroksiaceton in 25 gramov piruvata , gibala med 20 in 100 -kratno količino običajno najdemo je dopolnila na voljo potrošnikom .
Jezik Holesterol

Trditve, da lahko pyrvate dopolnila zniževanje holesterola temelji na dveh raziskavah , ki jih izvajajo Stanko; Vendar po Sukala , samo ena študije so pokazale, znižanja ravni holesterola v testni skupini . Sukala ugotavlja, da so koristi , ki se uporabljajo samo za testni skupini , ki se porabi tudi z visoko vsebnostjo maščob , prehrana z visokim holesterolom in da nobena taka dajatev ni obračunane za tiste, ki so bili na nizko vsebnostjo maščob , diete z nizko - holesterola .