Holesterol Prehrana: Good vs Bad Foods

Nekatera živila imajo lahko pozitiven ali negativen vpliv na vaš dober ( HDL ) in slabim (LDL) holesterola ravneh . Živila, bogata z nenasičenimi maščobami vodi seznam v srčnih - Zdrave maščobe . Živila, ki vsebujejo nasičene maščobe , je treba zmanjšati , in živila z transmaščob treba morebiti odpraviti , saj imajo negativen vpliv na raven holesterola . Dobra hrana

Losos , orehi in olje oljne repice vrh seznama dobra hrana zaradi njihovih sestavnih delov maščobnih kislin omega- 3 . Omega-3 pomagajo nižje trigliceridov in lahko olajša vnetje.

Harvard School of Public Health listu objavila študijo o korelaciji med omega- 3 maščobnih kislin in srčnega infarkta . Udeleženci raziskave v Gruppo Italiano na lo Studio della Sopravvivenza nell'Infarto Miocardio študije so preživele srčni napad . Nekateri udeleženci so prejeli placebo , medtem ko se je v 1 g omega- 3 kapsule vsak dan za 3 leta . Znanstveniki so ugotovili, da so bili tisti, ki so si vzeli omega- 3 kapsule manj verjetno, da bi ponovitev srčni infarkt ali možgansko kap , kot tisti, ki so jemali placebo .

Druga dobra hrana je ovsena kaša , fižol, jabolka , hruške, ječmen in suhe slive . Ta živila vsebujejo veliko topnih vlaknin , ki zmanjšuje vašo lipoprotein z nizko gostoto ( LDLs ).

Orehi in mandlji lahko tudi pomagajo znižati raven holesterola v krvi . Oreščki so polni večkrat nenasičenih maščob , ki vodijo krvne žile zdravo in elastično. Upravaza hrano in zdravila pravi, da lahko zmanjša možnost za nastanek bolezni srca , ki ga jedo pest mandljev , orehov , lešnikov , arašidov ali ameriških orehov na dan.

Cook s tekočih rastlinskih olj, kot so olive in repičnega olja, ki so bogata z nenasičenimi maščobami . Te maščobe izboljšati raven holesterola v krvi , zmanjšanje vnetja in jih najdemo v rastlinah , kot so olja, oreščki in semeni .
Bad Foods

Izogibajte hrano bogato z nasičenimi maščobami , kot so meso, morski sadeži in polnomastno mleko mlečni proizvodi, vključno sir , mleko in sladoled . Rdeče meso in polnomastno mleko mlekarna je še posebej visoka vsebnost nasičenih maščob, tako poskušali zmanjšati ali odpraviti to iz vaše prehrane . Ameriški Heart Association pravi , da nasičena vnos maščob ne sme presegati 7 odstotkov vaši dnevni prehrani .

Tudi nekaj rastlinska živila so visoko nasičenih maščob , kot so kokosovo olje, kokosa , palmovo olje in palmovim oljem . Čeprav nasičenih maščob postavlja HDLs (dobri holesterol ) , pa tudi povečuje vrednost celokupnega holesterola s povečanjem LDLs (slabi holesterol ).

Ugly Foods

ocvrte hrane komercialno pripravljene pečene jedi , prigrizki in predelana hrana vsebuje trans maščobnih kislin . Trans maščobe se je treba izogibati za tiste z visokim holesterolom , saj dvig LDLs ( slabe ) in znižati HDLs (good) .

Trans maščobe se ustvarijo, ko segreva tekoče rastlinsko olje , skupaj z vodikovim plinom . S tem se preprečuje, da bi hrano iz razvajanja in pretvori olje v trdni snovi . Izogibajte se hrani z nalepkami , ki vsebujejo delno hidrogenirane ali hidrogenirana olja . Delno hidrogenirano olje se običajno uporablja za zalege hitro prehrano , saj lahko ročaj ponovljenem segrevanju ne zrušijo.

Health Study medicinskih sester v katero je bilo sklenjeno , da so ženske , ki so jedli 4 TSP . trans maščobe, margarine imela vsak dan za 50 odstotkov večje tveganje za bolezni srca , kot tisti , ki so jedli margarino na redke priložnosti .