Požiralnik je del prebavnega sistema, vendar ni vključen v prebavo, absorpcijo ali izločanje. Njegova primarna funkcija je transport hrane iz ust v želodec s pomočjo peristaltičnih mišičnih kontrakcij, znanih kot požiranje. Ko hrana doseže želodec, se začnejo nadaljnji procesi prebave, absorpcije in izločanja.