Best nizek GI Živila

glikemični indeks ( GI ) jeocenjevalna lestvica razvrstitev živil od 0 do 100 , ki kaže , kako resno ali lahkodoločena živila dvigne raven glukoze v krvi posameznika . Živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov , kot so testenine , kruh in sadje , vzrok ravni glukoze v krvi hitro dvigne in telo se odzove s delaven ustvariti insulin. Živila z geografsko označbo manj kot 55 , se štejejo nizek glikemični . Nizkim glikemičnim hrana lahko pomaga diabetiki pri ustvarjanju počasnejše naraščanje krvnega sladkorja po obroku in lahko pomagajo tiste, ki poskušajo izgubiti težo , da se počutijo popolnejše dlje ga upočasnjuje njihovo prebavo navzdol . Sadje

Nekateri sladki sadeži imajo naravni sladkor, imenovan saharoze , ki se hitro vpije , ko poje skozi prebavo v krvni obtok in to jih uvršča kot vmesna ali visokim glikemičnim na lestvici GI . Ampak sadje je mogoče najti , ki so nizek glikemični tudi suho sadje , kot so marelice in brusnice , ki spadajo v bližino ali pod 55 na lestvici GI . Citrusi (kot so grenivke ) in kisle sadje (kot so češnje ) so vključeni tudi kot sadje idealno za nizko glikemične prehrane .

Nuts

orehi, indijski oreščki , arašidi in mandlji so nizek glikemični živila, uvrščeni pod 55 na lestvici GI , ki digest počasi . So veliko vlaknin , ampak kalorij tudi visoka, ko po načrtu nizko glikemični prehrana , poskusite , da jih jedo v svoji naravni obliki in se izognili sladkane oblike maslo , kot so mandljevo maslo ali arašidovo maslo .

Low sladkor arašidovo masla lahko sladkano s majhnimi količinami 100 odstotkov čistega medu , ki jenizek glikemični sladilo, ki fruktoza namesto visokim glikemičnim saharoze . Oreščki so najbolj uporabljajo kot majhne prigrizke in solato in jed prelive , da bi se izognili kalorij obremenitev .

Zelenjava

zelenjava vključujejo nekatere odnajbolj idealen nizko glikemični živila , ki naj bi dieti in diabetiki rutinsko paket svoje prehrane s . Brokoli , čebula, gobe in rdeče paprike imajo veliko vlaknin in malo kalorij , bodisi surove ali kuhane . Večina solata solata padla pod 55 na lestvici GI s surovo špinačo pa eno najnižjih glikemični živil pri 15 GI . Korenje, koruza , fižol in krompir so nekateri primeri srednje do visoko glikemične živila, ki se morate izogibati zaradi svojih naravnih sladkorjev , ki se hitro razgradijo v prebavnem tir in poplave v kri .
Dairy

Mlečni izbore , ki spadajo pod 55 na lestvici GI so kisla smetana, lowfat skuto in nesladkane ali brez sladkorja, jogurt . Dieters lahko kupite nesladkanega jogurt in nato dodajte nizkim glikemičnim 100-odstotno čisto medu , čenesladkano okus ni po volji . Nekateri trde sire , kot so stari parmezanom in starih kozjega sira padec v območju 50-ih lestvice GI in jamči za občasno uporabo kot nizko - glikemični prehrane sestavina bogata s kalcijem . Mehki siri in siri kreme so vmesna k visokim glikemičnim in da bi jih moral izogniti.
Žita in kruh

žit in kruhov skupina živil imavečina srednje do visoko uvrstitev glikemičnim indeksom živil na lestvici GI . Nekateri nizko glikemični možnosti , ki uporabljajo zrn in njihovo otrobi so počasi prebavljive in ne pade pod 55 na lestvici GI . Cela otrobi žita , kot sta pšenica ali oves , vendar ne koruze , so dobri nizkim glikemičnim indeksom prehrana izbire , skupaj z ne- instant jekla cut ovsena kaša za zajtrk žito. Polnozrnata kvasec ali Integrated rž so najnižji glikemični kruh , ki lahkodieter ali diabetični odločijo za toast ali uporabite v zdravih sendvičev .