Katerim živilom se mora sladkorna bolezen izogibati poleg sladkorja?

Ljudje s sladkorno boleznijo morajo nadzorovati raven glukoze v krvi, da preprečijo zaplete. Nekatera živila, ki so koristna za ljudi s sladkorno boleznijo, vključujejo:

- Živila, bogata z vlakninami, kot so polnozrnate žitarice, sadje in zelenjava, ki pomagajo upočasniti absorpcijo sladkorja v krvni obtok.

- Puste beljakovine, kot so ribe, piščanec in fižol, ki prav tako pomagajo vzdrževati raven glukoze v krvi.

- Zdrave maščobe, kot so tiste v olivnem olju, avokadu in oreščkih, ki lahko pomagajo pri sitosti in izboljšajo nadzor krvnega sladkorja.

Poleg sladkorja morajo ljudje s sladkorno boleznijo omejiti ali se izogibati tudi nekaterim drugim živilom, da bi lažje uravnavali raven glukoze v krvi:

Ogljikovi hidrati:

- Beli kruh, beli riž in druga rafinirana žita

- Škrobnata zelenjava, kot so krompir, koruza in grah

- Sladkane pijače, kot so gazirane pijače, sokovi in ​​športne pijače

- Sladkarije, piškoti in druge sladkarije

- Alkohol, zlasti sladke pijače, kot so pivo in koktajli

- Predelano meso, kot so slanina, klobase in hrenovke

- Mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, kot so polnomastno mleko, maslo in sir

Maščobe:

- Nasičene maščobe, kot so tiste v rdečem mesu, maslu in polnomastnih mlečnih izdelkih

- Trans maščobe, kot so tiste, ki jih najdemo v ocvrti hrani, pekovskih izdelkih in predelanih prigrizkih

Drugi:

- Dodana sol, ki lahko povzroči visok krvni tlak

- Umetna sladila, ki lahko pri nekaterih ljudeh vseeno zvišajo raven sladkorja v krvi

Za ljudi s sladkorno boleznijo je pomembno, da se posvetujejo z registriranim dietetikom ali zdravstvenim delavcem, da razvijejo prilagojen načrt obroka, ki ustreza njihovim posebnim potrebam in ciljem.