Kaj morate jesti, če imate sladkorno bolezen?

Obvladovanje sladkorne bolezni vključuje sprejetje uravnotežene in hranljive prehrane za vzdrževanje ustrezne ravni krvnega sladkorja. Tukaj je nekaj splošnih smernic o tem, kaj jesti, če imate sladkorno bolezen:

1. Ogljikovi hidrati :

- Izberite polnozrnata žita, kot so rjavi riž, polnozrnat kruh in kvinoja, namesto rafiniranih žit.

- Omejite dodane sladkorje, kot so tisti, ki jih najdete v gaziranih pijačah, sladkarijah in predelani hrani.

- Odločite se za možnosti z veliko vlakninami, kot so sadje, zelenjava in stročnice, da upočasnite absorpcijo ogljikovih hidratov.

2. Sadje in zelenjava :

- Privoščite si raznoliko sadje in zelenjavo, zaužijte vsaj 5 porcij na dan.

- Vključite pisano sadje in zelenjavo, saj pogosto zagotavljata bogat nabor vitaminov in antioksidantov.

- Omejite uživanje sadnega soka, saj lahko vsebuje veliko koncentriranega sladkorja.

3. Beljakovine :

- Puste beljakovine, kot so ribe, piščanec brez kože in tofu, so priporočljive za obvladovanje sladkorne bolezni.

- Vključite rastlinske vire beljakovin, kot so fižol, leča in kvinoja, da povečate vnos beljakovin.

- Omejite rdeče meso in predelano meso, saj lahko prispevata k visoki ravni holesterola.

4. Zdrave maščobe :

-Izbirajte mononenasičene in večkrat nenasičene maščobe, ki jih najdete v olivnem olju, avokadu, oreščkih in semenih.

- Omejite nasičene maščobe, ki jih najdemo predvsem v rdečem mesu in polnomastnih mlečnih izdelkih.

-Izogibajte se transmaščobam, ki so pogosto prisotne v predelani hrani in margarini.

5. Mlekarstvo :

- Odločite se za mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob ali brez njih, kot so mleko, jogurt in sir.

- Omejite mlečne izdelke z visoko vsebnostjo maščob, saj lahko prispevajo k zvišanju ravni holesterola.

6. Hidracija :

- Čez dan pijte veliko vode, da ostanete hidrirani.

- Izogibajte se sladkim pijačam, kot so gazirane pijače, sladkan čaj in energijske pijače.

7. Prigriznite pametno :

-Izberite zdrave prigrizke, kot so sadje, oreščki, nemasten jogurt in polnozrnati krekerji z arašidovim maslom.

- Izogibajte se predelanim prigrizkom z visoko vsebnostjo dodanih sladkorjev in nezdravih maščob.

8.Nadzor porcij :

- Bodite pozorni na velikost porcij, da ohranite uravnoteženo prehrano.

- Uporaba manjših krožnikov ali skled lahko pomaga pri nadzoru porcij.

9. Omejite nezdrave dodatke :

-Izberite polnovredna živila namesto predelanih, kadar koli je to mogoče.

- Izogibajte se hrani z veliko dodane soli, sladkorja in nezdravih maščob.

10. Doslednost in variacije :

- Doslednost vaše prehrane lahko pomaga pri uravnavanju ravni krvnega sladkorja.

-Uvedite raznolikost, da zagotovite uravnotežen vnos hranil.

Čeprav so to splošne smernice, se je bistveno posvetovati z zdravstvenim delavcem, vključno z registriranim dietetikom, za osebni načrt prehrane, prilagojen vašim individualnim potrebam, zdravstveni anamnezi in ciljem obvladovanja sladkorne bolezni.