Kaj je dietni načrt za intoleranco za laktozo?

Namen: Za zmanjšanje ali odpravo simptomov intolerance za laktozo, kot so napenjanje, plini, driska in bolečine v trebuhu.

Smernice:

* Izogibajte se hrani, ki vsebuje laktozo, vključno z mlekom, sirom, jogurtom, sladoledom in drugimi mlečnimi izdelki.

* Pazljivo preberite oznake na živilih, da preverite, ali obstajajo skriti viri laktoze, kot so sirotka, skuta in mlečne snovi.

* Uporabljajte alternative mleku in mlečnim izdelkom brez ali z nizko vsebnostjo laktoze, kot so mandljevo mleko, sojino mleko ali riževo mleko.

* Postopoma povečujte količino zaužite laktoze, kolikor jo prenašate, da se vaše telo prilagodi.

* Razmislite o jemanju dodatka encima laktaze, preden zaužijete živila, ki vsebujejo laktozo.

Vzorec načrta obrokov:

* Zajtrk:ovsena kaša z jagodami in oreščki, mandljevo mleko in priloga iz sadja.

* Kosilo:solata s piščancem na žaru ali tofujem, zelenjavo in prelivom brez laktoze.

* Večerja:pečen losos s praženim krompirjem in zelenjavo ter prilogo riž.

* Prigrizki:Jogurtov parfe z jogurtom brez laktoze, sadje in granola; ali humus in zelenjavo.

Namigi:

* Vodite dnevnik hrane, da spremljate svoj vnos hrane in simptome.

* Posvetujte se s svojim zdravnikom ali registriranim dietetikom za individualne napotke glede sledenja dietnemu načrtu za intoleranco za laktozo.

* Ne bojte se eksperimentirati z različnimi alternativami mlečnim izdelkom brez laktoze, da boste našli tisto, kar vam je najbolj všeč.