Stevia ( Stevia rebaudiana ) jetrajnica, grm , ki zraste do 80 cm visoko s graden , nasprotno nameščenimi listi . Član v družino nebinovk , je doma v subtropskih in tropskih regijah Severne in Južne Amerike .
Uporabe
znan tudi kot sladko listov ali sladkorja listov , stevia je z domorodnimi skupinami uporablja že tisoče let kot zeliščno sladilo . V svoji naravni obliki , to je od 10 do 15 -krat slajše od sladkorja v zrncih . Izvlečki glavne spojine v stevia imenovanih steviozid , čeprav je lahko do 300-krat slajše od sladkorja v zrncih .
Prednosti
Zaradi nizke vsebnosti kalorij stevia , jeodlična alternativa za dietetičen v primerjavi z drugimi kalorij obremenjeno sladila kot sladkor ali koruzni sirup . Dodatna prednost imajo malo kalorij , je, da to ne vpliva na raven sladkorja v krvi , zaradi česar jevarno sladkorja alternativa za diabetike.
Side Effects
V študiji z naslovom " študija kronične strupenosti prehranskih ekstraktov stevia v F344 podgan ", objavljenih leta 1985 , so znanstveniki poročali možnosti negativnih stranskih učinkov, stevia uporabo na moški reproduktivni sistem. Ko so podgane hranili velike odmerke Stevioside za 22 mesecev, se jeproizvodnja sperme pri samcih podgan opazno zmanjša. Poleg tega se je izkazaloteža semenskih mešičkov v teh podganah, so se zmanjšale .
Druga študija, izvedena na Univerzi v Mahidol na Tajskem leta 1998 predlagal, da , ko so bile ženske hrčki hranili velike količine v Stevioside derivata imenovane steviol , njihovo število potomcev zmanjšala obseg in numbers.Despite teh študij , ti rezultati niso niti preizkušena niti dokazano pri ljudeh.
Stevia in Libido
obstaja nobenih dokazov, ki bi kazali , da jeuporaba stevije pozitivno ali negativno vpliva na libido .
Premisleki
Stevia je vladal FDA kot nevaren prehranski dodatek , zato je treba se porabi na lastno odgovornost . To je še vedno mogoče zakonito kupili v trgovinah z zdravo hrano pa .
V mnogih delih sveta, kot sta Koreja in Japonska , je stevia uporablja kot naravno sladilo , kjer je priznan kot varen aditiva za živila.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com